Содержание
Хроматография - это химическая технология, которая отделяет пигменты разных цветов от объекта. Этот процесс может использоваться для определения того, какие пигменты присутствуют в растениях, кроме хлорофилла зеленого цвета, который обычно ассоциируется с ними. Все растения имеют разные пигменты в разных количествах. Хроматографические эксперименты легко проводить, и результаты видны очень быстро.
Сравнение растений
Соберите листья разных растений, найденных в регионе. Выберите листья с деревьев, кустарников, цветов и граммов для сравнения в классе. Пусть студенты завершат эксперимент. Разрежьте листья на мелкие кусочки и поместите их в миску. Поместите небольшое количество ацетона поверх листьев и разотрите их, пока они не станут почти пастой. Вставьте полоску промокательной бумаги, которую можно найти в магазинах для принадлежностей для учителей, или кофейный фильтр. Бумага должна слегка прислоняться к листьям. Цвета поднимутся сквозь бумагу. Сравните «до» цвета листов и пигментов, найденных на бумаге.
Осенние листья
Сравните хроматографию листьев одного и того же дерева осенью. Выберите листья, которые все еще зеленые, и сравните их с листьями, которые изменили цвет. Завершите эксперимент по хроматографии, чтобы увидеть, совпадают ли пигменты, присутствующие на зеленом листе, с пигментами, присутствующими на осеннем листе. Обсудите, как при падении температуры растения производят все меньше и больше хлорофилла, пока он окончательно не разрушится в листе. Другие присутствующие пигменты являются причиной того, что листья меняют цвет.
Разные части
Этот эксперимент показывает, являются ли результаты хроматографии различных частей одного и того же растения одинаковыми. Выберите растение, например цветок, листья и стебли которого можно проверить. Другой вариант - выбрать листы из разных разделов одного и того же дерева, чтобы увидеть, имеют ли они все одинаковые образцы хроматографии. Студенты завершают хроматографические эксперименты и объясняют их результаты. Например, если одна сторона дерева получает больше света, результат хроматографии будет немного отличаться от результата на принимающей стороне.
Фрукты и цветы
Полные хроматографические эксперименты на листьях, цветах и плодах дерева. Сравните результаты хроматографии, чтобы увидеть, какие цвета являются наиболее заметными во всех трех экспериментах. Объясните, как сравнивается хроматография цветов и фруктов. Составьте список различных пигментов, таких как каротиноиды и антоцианы, и попросите учащихся обсудить, что присутствует в листьях, цветах и плодах дерева.
