Содержание
Кофеин - это вещество, лежащее в основе аллергии на кофе. Этот тип аллергии бывает сложно обнаружить, поскольку стимулирующие свойства кофеина скрывают аллергические симптомы. Кофеин содержится в некоторых напитках, таких как чай, газированные напитки, шоколад и даже кофе без кофеина. У аллергиков каждая чашка кофе отравляет клетки и усиливает аллергическую реакцию.
Общие симптомы
Аллергические реакции на кофе могут значительно различаться по характеру и интенсивности в зависимости от степени аллергии и количества потребляемого кофеина. Когда человек подвергается воздействию кофеина ежедневно в течение определенного периода времени, у него может развиться как толерантность, так и аллергия на это вещество. Стимулирующее действие кофеина маскирует аллергические симптомы, поэтому часто человек продолжает пить кофе, не связывая симптомы с кофеином.
Симптомы включают покалывание или зуд во рту или горле, развитие высыпаний на нёбе и на языке, сыпь или чувствительность к яркому свету. У людей с отравлением кофеином на языке может быть беловатый или сероватый слой. Также часто встречаются такие изменения настроения, как беспокойство, возбуждение, волнение, болтливость, нервозность или гнев.
Отравление кофеином может вызвать рабдомиолиз - синдром, при котором мышечные ткани и волокна ломаются, выделяя токсичный материал в кровоток. Симптомы рабдомиолиза включают общую мышечную слабость или судороги. Однако они могут быть замаскированы кофеином, который, накапливаясь в кровотоке, действует как морфин и снимает мышечную боль и жесткость.
Анафилактические симптомы
Сильная аллергическая реакция на кофе может вызвать анафилактический шок. Анафилактические симптомы обычно появляются очень внезапно. К ним относятся гипервентиляция, боль в груди, учащенное сердцебиение, стеснение или «стеснение» в горле и проблемы с дыханием. Один из побочных продуктов кофеина, называемый теофиллином, работает, чтобы держать бронхи открытыми. Следовательно, у аллергиков с анафилактической реакцией вряд ли случится респираторный коллапс. Однако анафилактический шок может быть фатальным, поэтому, если вы испытываете какие-либо из этих симптомов, позвоните по номеру 193 за неотложной помощью.
Психические симптомы
Эта аллергия может вызывать серьезные психические симптомы, которые ошибочно принимают за психологические расстройства. Например, симптомы, имитирующие панический синдром, такие как парестезия (покалывание), чувство удушья, гиперактивность, боль в груди и гипервентиляция. Он также может вызывать психотические симптомы (включая бред, галлюцинации и паранойю), которые можно ошибочно принять за шизофрению; повторяющееся мышление и действия, напоминающие обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР); недостаток внимания и неспособность сконцентрироваться, что может быть ошибочно принято за синдром дефицита внимания (СДВГ). Аллергия на кофе, как известно, имитирует симптомы мании (например, наблюдаемые при биполярном расстройстве), включая импульсивность, нарушение суждения, агрессию, всемогущество, бред, навязчивые покупки, отсутствие сексуального торможения и потерю ценностей. Симптомы депрессии и беспокойства также могут возникать на настолько серьезном уровне, что есть записи о лицах, страдающих аллергией, которых по ошибке госпитализировали в психиатрическую больницу для лечения.
