Содержание
Традиционно рис варят в кипящей воде на плите или даже на огне. Электрические рисоварки - это бытовые приборы, цель которых - позаботиться обо всех этапах приготовления, облегчая процесс приготовления риса. По сравнению с традиционным способом приготовления риса электрические плиты имеют преимущества и недостатки. Любой, кто рассматривает возможность покупки одного из этих устройств, должен перед покупкой рассмотреть все «за» и «против».
Обогрев
Когда вы готовите рис на плите, нет хорошего способа согреть его, пока не придет время подавать. Единственный вариант - добавить немного воды и разогреть рис, но это может привести к тому, что рис станет сырым. У большинства рисоварок есть функция, позволяющая сохранять рис теплым без добавления воды. Большинство современных моделей могут сохранять тепло в течение нескольких часов, что увеличивает гибкость при приготовлении блюд.
Сухость
Хотя электрические сковороды могут согревать рис, они могут высушить его, особенно если он остается включенным в течение длительного времени. Это может сделать рис менее привлекательным и изменить консистенцию блюда. Для некоторых рецептов это не проблема, например для супов, поскольку они могут увлажнять рис.
Автоматическое отключение
В большинстве электрических плит есть датчики, определяющие вес и влажность риса. Эти датчики подключены к цепям в противне, благодаря чему, когда рис будет готов, он отключится или перейдет в режим нагрева. Это значит, что вы можете включить сковороду и практически забыть о ней.
Сложные инструкции
Электрические сковороды, несмотря на то, что они являются бытовыми приборами, также представляют собой сложные устройства с определенной технологией, способные выполнять различные функции. В отличие от обычной сковороды, электрическая сковорода может иметь сложное руководство для понимания, и ее функции невозможно использовать должным образом. Чтобы научиться правильно пользоваться этим типом горшка, может потребоваться много времени.
Универсальность
За исключением самых простых и дешевых моделей, электрические плиты могут поставляться со специальными поддонами или мисками для приготовления на пару. Поэтому нет необходимости покупать эти кусочки отдельно для приготовления таких блюд, как тушеные овощи.
Место под раковину
Электрические сковороды предназначены для подключения к розетке, которая может занимать место в раковине. В зависимости от вашей точки зрения, это может быть преимуществом или недостатком. Электрическая плита оставит один конец плиты свободным, освобождая место для другой посуды, но у вас будет меньше места для приготовления пищи.
