Содержание

• направления
• Инструкция по замешиванию хлеба
• Что вам нужно

Хлеб с солью и водой отличается плотностью и твердой текстурой. Есть история, что солдат однажды сломал буханку из них и нашел внутри мягкий предмет: пенни. Несмотря на то, что это вымышленная история, она свидетельствует о жесткой текстуре этой еды. Даже с такой твердостью этот хлеб был тем, что заставляло моряков и солдат питаться на морях и в битве до 20-го века. Чтобы быть съеденным, хлеб должен быть пропитан жидкостью и замешен.

направления

Как сделать хлеб сложнее (Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)

Инструкция по замешиванию хлеба

1. Покройте хлеб холодной водой или молоком в миске. Используйте горячую воду или кофе, чтобы ускорить процесс приготовления хлеба мягче.

2. Пусть хлеб замочить на 15-20 минут в прохладной жидкости или на 5-10 минут в горячих напитках.

3. Вылейте жидкость столько же, сколько и хлеб в картофельном прессе, и прижмите прибор как можно сильнее, чтобы уже размягченный хлеб прошел через решетки, а затем замесите его. Или поместите размягченный хлеб в сито и используйте картофельный пресс для измельчения, пока хлеб не попадет в чашу, которая находится чуть ниже.

Что вам нужно

• Вода, молоко или кофе
• чаша
• Соковыжималка для картофеля (или ситечко)