Содержание

• направления
• чаевые
• предупреждение
• Что вам нужно

Сыр Гауда назван в честь города Гауда в Нидерландах, где он был выращен. Это крупнейший экспорт сыра в стране. В своей традиционной форме сыр гауда полутвердый и очень ароматный с мягкой кожурой воска. Вкус гауды и ее мягкость варьируются в зависимости от времени и методов приготовления. Самая свежая гауда мягкая с деликатным сладким вкусом, в то время как более тяжелая гауда обладает более интенсивным ароматом. Какое бы разнообразие вы не принесли домой, вы должны правильно хранить сыр гауда, чтобы максимально увеличить его свежесть.

направления

Сыр Гауда хорошо сочетается с фруктовыми фруктами и винами (Eising / Фотодиск / Getty Images)

1. Оберните сыр гауда на пергаментной или масляной бумаге.

2. Оберните сыр и пергаментную бумагу плотно в пластиковую пленку, следя за тем, чтобы воздух не попадал.

3. Поместите упакованный сыр в холодильник. Гауда будет оставаться свежим в холодильнике в течение 2-3 недель.

4. Заверните порции сыра Гауда до 20 г в картонную морозильную камеру, если вы хотите заморозить сыр для последующего использования. Положите сыр в пакет для хранения в морозильной камере и запечатайте его, прежде чем положить в морозильник. Замороженный сыр следует употреблять в течение 2 месяцев для лучшего качества.

чаевые

• Если на сыре есть плесень, нарежьте около 2,5 см и выбросьте. Остальное все равно будет хорошо для потребления.

предупреждение

• Замороженный сыр следует использовать только для приготовления пищи, так как он становится ломким и теряет часть своего аромата.

Что вам нужно

• Пергамент или пергамент
• Полиэтиленовая пленка
• нож
• Морозильная упаковка
• Морозильная сумка