Легкая запеканка из тако

Видео: Энчилада. Вкуснейшее мексиканское блюдо

Содержание

Посмотреть видео прохождение
Начало
Приготовить соус
Приправить рис
Соберите запеканку
Добавьте начинку непосредственно перед подачей на стол
Хотите еще рецептов запеканок? Попробуйте их в течение недели!

Как приготовить легкую запеканку из тако. Советы по добавлению аромата и экономии времени, а также варианты приготовления и начинки для сервировки.

Хотите по-новому взглянуть на традиционный мексиканский тако? Эту запеканку из тако легко приготовить заранее, к тому же она отлично смотрится прямо из духовки. Кроме того, вы можете сделать множество вариаций, подходящих к блюду, будь то вкус, сложность или время приготовления.

Посмотреть видео прохождение

Начало

Разогрейте духовку до 180 ° C и приготовьте arros de acorco согласно инструкции. Тем временем налить масло в сковороду и добавить лук. Перемешайте лук и готовьте две-три минуты.

Добавьте другие овощи: перец, чеснок и перец (если используете). Варить две-три минуты, пока все овощи не станут мягкими.

Добавьте фарш и приправы. Готовьте все вместе, пока мясо не потеряет розовый цвет, в течение семи-десяти минут, слегка помешивая.

Приготовить соус

После приготовления мяса налейте в кастрюлю стакан воды. Соскребите любые мелкие кусочки снизу деревянной ложкой или шпателем.

Добавьте бутылку соуса тако и хорошо перемешайте.

Наконец, добавьте фасоль и перемешайте. Доведите соус до кипения, немного убавьте огонь и продолжайте готовить еще около пяти минут, пока жидкость не уменьшится.

Приправить рис

Когда рис будет готов, обжарить его в петрушке с половиной стакана сыра моцарелла и половиной стакана сыра чеддер. Он будет липким и пастообразным, с сочным ароматом.

Соберите запеканку

Смажьте форму размером 23 x 33 см небольшим количеством сливочного или растительного масла. Затем соберите слой риса с половиной приготовленной вами рисовой смеси.

Добавьте слой сыра, затем половину мяса и фасоли и перемешайте. Посыпьте половиной кукурузы и горсткой сыра. Повторяйте, пока все ингредиенты не будут выложены на блюдо.

В конце посыпьте остатками сыра или кукурузы.

Поместите форму для запекания на противень (чтобы не испачкать духовку) и выпекайте 35-40 минут, пока соус не начнет пузыриться по краям, а сыр не станет золотисто-коричневым.