Содержание
Прием веганской вечеринки поднимает вопрос: какие виды еды подавать? Веганство не позволяет употреблять в пищу продукты животного происхождения, такие как мясо, яйца и молочные продукты, но это не означает жертвовать великолепными вкусами и идеями для креативных блюд.Сосредоточив свой выбор пищи на овощах, фруктах, орехах и крахмалах, можно найти вкусные продукты.
хумус
Хумус - это паста или крем, традиционно изготовленные из нута. Основные ингредиенты хумуса включают зерновые, чеснок, соль, оливковое масло и лимонный сок, но другие ингредиенты могут быть добавлены в зависимости от типа вкуса, который вы ищете. Пряный хумус можно приготовить, добавив в смесь кайенский перец или даже кориандр. При организации веганской вечеринки разделите одну или две миски хумуса и смешайте их с нарезанными овощами, такими как морковь, сельдерей и огурец, а также с солеными крекерами или поджаренным сирианским хлебом, нарезанным на маленькие треугольники.
Каштаны и сухофрукты
Каштаны и фрукты славятся тем, что их смешивают. Оба эти продукта подходят для веганов, так как они не содержат никаких продуктов животного происхождения. Для вашей вечеринки приготовьте контейнер с орехами, смешанными с сухофруктами. Один лоток может содержать подслащенные грецкие орехи с сушеным ананасом, в то время как другое блюдо может содержать острые орехи кешью с кусочками манго. Если вы хотите добавить что-то сладкое в смесь, подумайте о добавлении нескольких капель рожкового дерева, которые напоминают шоколадные капли, но не содержат лактозы.
Кукурузный хлеб и острый соус
Кукурузные хлопья и острый соус также популярны на веганских вечеринках. Соус состоит из томатов и лимонного сока, воды, лука, чеснока, кориандра и других приправ, а соленое - из кукурузы, которая является разрешенным блюдом в веганской диете. Подайте тарелку соуса с миской чипсов, и ваша вечеринка будет готова. Если вы хотите добавить что-то другое к этой простой идее еды, создайте новую версию соуса, например, острый соус с манго, или сделайте острый копченый соус, используя копченую паприку и жареный красный перец.
Тосканский салат из капусты
Капустные закуски - это вкусная веганская закуска, которую гости вечеринки могут подобрать и съесть своими руками. Капуста - это овощ, богатый железом и питательными веществами. Этот рецепт требует, чтобы отдельные листья капусты были вымыты, высушены, добавлены в масло и запечены до хрустящего состояния - около 30 минут. Когда они будут готовы к подаче, сделайте презентацию тосканского салата из капустных листьев в стеклянной чашке, чтобы они встали и не сжимались.
