Содержание

• направления
• чаевые
• Что вам нужно

Сладкий картофель был представлен всему миру Христофором Колумбом, который взял его с острова Святого Фомы. Его можно приготовить так же, как и обычный картофель, от выпечки до микроволновой печи. Ниже приведены пять методов приготовления.

направления

Научитесь готовить сладкий картофель.

1. Испеките сладкий картофель с кожурой. Вымойте, нарежьте концы и запекайте в предварительно разогретой духовке при 205 ° C в течение примерно 40-60 минут, в зависимости от размера картофеля и консистенции, которой вы хотите достичь. Не забудьте положить их в форму для выпечки, так как сахар может стечь и обжечь дно духовки.

2. Запечь очищенный картофель с луком в духовке при температуре 205 ° С в течение примерно 40-60 минут. Перед выпечкой налейте немного оливкового масла на картофель.

3. Отварить или приготовить картофель на пару. Вы можете использовать этот метод на картофеле с кожурой или без кожуры и нарезать или целиком, все будет зависеть от ваших предпочтений. Время приготовления будет варьироваться в зависимости от текстуры, которую вы хотите получить (чем мягче, тем дольше время приготовления), но для маленьких кусочков это должно занять около 5 минут и для всей картошки 30 минут.

   
   

4. Скатайте картофель с кожурой или без кожуры в микроволновую пластиковую пленку, просверлите несколько отверстий в упаковке и запекайте в течение 10-15 минут или до тех пор, пока не размягчитесь в микроволновой печи. Если ваша духовка имеет функцию «картошка», используйте ее.

5. Раздавить приготовленный сладкий картофель и смешать с маслом и небольшим количеством молока, чтобы приготовить пюре. Если хотите, добавьте коричневый сахар, корицу, лавровый лист и имбирь. Хорошо приготовленный картофель должен быть легко измельчен вилкой.

чаевые

• Есть несколько видов сладкого картофеля. Наиболее распространенными сортами являются светло-желтый, более сухой и темный, более сладкий и влажный, который иногда даже путают с ямс. Вы можете использовать любой из этих сортов в приведенных выше рецептах, если вы не смешиваете их, поскольку время приготовления зависит от типа. Сушеный картофель готовится быстрее.

Что вам нужно

• Овощечистка для фруктов и овощей
• Инструменты для приготовления на пару
• Картофельная дробилка
• Противень