Содержание
Карл и Ширли Сонтхаймер основали Cuisinart в 1971 году и начали импортировать и продавать эксклюзивную линию посуды из нержавеющей стали. Они представили первый кухонный комбайн в США, и вскоре у них были кухонные гиганты Джулия Чайлд, Джеймс Бирд и Жак Пепин, продающие имя Cuisinart известным шеф-поварам и любителям. В настоящее время Cuisinart обладает уникальным ассортиментом бытовой техники, духовок, поваренных книг и кухонных принадлежностей, но ее высококачественная посуда из нержавеющей стали продолжает оставаться флагманом компании.
Ежедневное обслуживание
Вымойте кастрюли с мылом и теплой водой перед первым использованием или поместите в посудомоечную машину. Промойте, чтобы удалить остатки мыла, и вытрите насухо мягкой тканью. Cuisinart рекомендует использовать не известковое моющее средство для сохранения отделки.
После приготовления на сковороде Cuisinart из нержавеющей стали залейте ее горячей водой с моющим средством и замочите, пока вода не станет теплой. Используйте губку, чтобы почистить сковороду, промыть и высушить мягкой тканью. Столько, сколько вы можете помыть свой горшок в посудомоечной машине, частое использование этой посуды царапает поверхность.
Пятна и остатки
Богатые кальцием продукты, такие как молочные продукты, лосось, брокколи или горох, могут испачкать горшки. Нанесите немного уксуса, нанесите его на сухую ткань и пропустите помет, пока он не исчезнет. Такие продукты, как макароны и овес, могут оставлять остатки на сковороде. Используйте универсальный очиститель с мягкой, влажной тканью для удаления.
Продукты, которые горят на сковороде, могут оставлять черный остаток, который невозможно удалить. Заполните сковороду теплой водой с небольшим количеством моющего средства, затем протрите губкой. Если черный остаток не выходит, как 3 см теплой воды в кастрюле с 1 ложкой моющего средства без лимона. Доведите смесь до огня, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 15 минут. Дайте воде остыть на сковороде, промойте холодной водой и дайте стечь. Используйте губку или пластиковый шпатель, чтобы удалить остатки. Возможно, вам придется повторить этот шаг один или два раза.
Горелка печи может испачкать дно сковороды. Используйте очиститель для варочной панели, чтобы удалить пятна. Следуйте инструкциям производителя по использованию чистящего средства. Если в инструкциях указано использование теплой воды, перед применением моющего средства разогрейте сковороду.
Температура приготовления
Кухонная посуда Cuisinart из нержавеющей стали имеет герметичное основание, которое позволяет равномерно распределять тепло. Не используйте высокие температуры на вашей посуде Cuisinart, так как это может испортить посуду и повредить плиту. Для большинства препаратов используйте средний нагрев, за исключением жидкостей, которые должны кипеть, поэтому достаточно высокой температуры. Кухонная посуда Cuisinart безопасна до 288 ° C.
меры предосторожности
Cuisinart рекомендует использовать деревянную или пластиковую посуду, когда это возможно. Ложки или другая металлическая посуда могут поцарапать внутреннюю часть сковороды, но не помешают вашей работе.
Соблюдайте осторожность при использовании посуды Cuisinart из нержавеющей стали на газовых плитах. Некоторые горелки могут перегревать и сжигать продукты даже при более низких температурах.Контроллер пламени, доступный в большинстве магазинов оборудования, расположен между поддоном и горелкой, чтобы предотвратить проблемы с перегревом. Будьте осторожны при использовании газовых плит и убедитесь, что пламя касается только дна сковороды, чтобы избежать постоянного изменения цвета.
