Содержание
В процессе фотосинтеза растения преобразуют солнечную энергию, воду и углекислый газ в углеводы и кислород. Жизнь на земле зависит от наличия растений. Однако они часто вступают в контакт со спиртами. Спирты представляют собой органические соединения, образованные гидроксильной группой (ОН), связанной с атомом углерода (С), который часто связан с другими атомами углерода или водорода. Результаты варьируются, когда растения усваивают алкоголь.
Метаболизм спиртов
Фермент алкогольдегидрогеназа (АДГ) обнаружен в большинстве живых организмов, включая людей, бактерии и растения. Он катализирует реакцию спирта в альдегиде или кетоне, удаляя водород из спирта. Существуют различные спирты. Среди наиболее распространенных - метанол, этанол и изопропиловый спирт. Каждый превращается в другой альдегид или кетон с помощью ADH. Например, у людей этанол превращается в ацетальдегид, а метанол превращается в формальдегид.
этанол
Этанол, или зерновой спирт, получают путем ферментации зерен. Это алкоголь содержится в алкогольных напитках и имеет тенденцию атрофировать рост растений. Применительно к цветам ученые заметили, что при орошении 5% -ным раствором этанола это замедляет рост растений. Когда применяется 10% спиртовой раствор, растение испытывает стресс, а с 25% спиртовым раствором оно умирает. Это может быть полезно, если рост растения необходимо подавить, например, если цветок теряет свою эстетическую ценность, если он становится слишком большим. Используя этанол, он может быть уменьшен в течение более длительного периода времени.
метанол
Метанол - самый простой алкоголь. Часто используется в качестве топлива и растворителя. Исследования показали, что метанол, в отличие от этанола, стимулирует рост многих растений. Он используется растительным обменом, как если бы это был углекислый газ. 30% раствор метанола представляется наиболее эффективным для этой цели.
Изопропиловый спирт
70% изопропиловый спирт продается для антисептического использования. Эту концентрацию можно безопасно распылять на растения, чтобы убить тлю. Однако, если растение поливать этим, эффекты аналогичны воздействию этанола. При концентрации 5% рост растения атрофируется, в то время как концентрации выше 25% имеют тенденцию повредить или убить его.
Алкогольные напитки
Алкогольные напитки содержат этанол в разных разведениях. Те с высоким содержанием алкоголя, как водка и виски, могут быть разбавлены и нанесены на растения, чтобы ограничить их рост. Пиво или вино, однако, не следует употреблять. Содержание сахара в этих напитках стимулирует рост бактерий и грибков, которые могут повредить или убить растение.
