Содержание

• направления
• Что вам нужно

Parrilla - это наружное кирпичное барбекю, распространенное в Аргентине и в других странах. Он отличается необычными атрибутами, такими как наклонная и регулируемая решетка, опция с боковой решеткой и наклонный и закрытый дымоход. Создание собственного требует определенных навыков, чтобы выровнять и правильно положить кирпичи; некоторые детали могут быть созданы путем установки рам и заливки бетона.

направления

Грили сделаны для приготовления большого количества мяса за один раз (изображение мяса на гриле от Блейна Стигер с сайта Fotolia.com)

1. Очистите и выровняйте площадь 1,8 х 90 см на открытом воздухе для строительства. Поместите первый слой кирпичей или бетонных блоков, чтобы сформировать основу, и прикрепите каждый кусок к соседним с помощью раствора. Основание должно быть 1,6 м на 70 см.

2. Добавьте ряд кирпичей по бокам и задней части основания и закрепите раствором. Постройте каждый ряд на предыдущем, перемежая края, пока не достигнете 60 см в высоту.

3. Построить деревянную раму с фанерным основанием 2,5 см на 15 см. Установите его с помощью болтов и электрической дрели. Рама должна быть длиной 2,25 м и шириной 90 см. Поместите его на стойку так, чтобы край был выровнен по краям рамы. С другой стороны, вы получите место для скамейки.

   
   

4. Проследите форму гриля в нижней части рамы. Снимите рамку, поверните ее и обрежьте форму пилой, оставив 3 мм свободного пространства. Поместите рамку на решетку снова. Совместите отверстие с верхним слоем кирпича и убедитесь, что рама выровнена. Если это не так, настройте его.

5. Подготовьте, залейте и даже бетон в раму. Дайте ему полностью высохнуть. Снимите и удалите рамку. Создайте еще один слой бетона, продолжая от ряда ниже. Построить слой огнеупорных кирпичей, чтобы покрыть бетон и создать основу для камина. Они будут внутри внешней линии обычных кирпичей. Продолжайте строить внешнюю линию, пока она не достигнет высоты 85 см над бетонной плитой. Положите огнеупорные кирпичи, чтобы покрыть внутреннюю часть гриля. Создайте ряд также в конце, от нижнего переднего края камина, очерчивая отверстие для огня.

6. Построить раму, которая пересекает зазор в передней части гриля. Это позволит вам сделать переднюю верхнюю часть. Положите последний слой кирпича вокруг гриля, чтобы сформировать коробку наверху.

   
   

7. Построить фанерный каркас, который подходит к верхней части решетки, чтобы поддерживать дымоход. Положите на него кирпичи с дымоходом. Вы будете работать в слоях, и у каждого будет меньше кирпичей чем основание. Высота уголка дымохода должна быть около 40 см.

8. Разберите и снимите деревянные рамы внутри камина и дымохода. Сложите кирпичи над дымоходом на дополнительную высоту 60 см и постройте еще два слоя по бокам. Сложите металлическую крышу в форме лезвия, чтобы разместить ее над дымоходом и закрепить винтами для кладки.

9. Поместите гриль в камин с левой стороны. Прикрепите передний край к кирпичам на краю камина. Поместите два шкива на заднюю часть камина, одинаковой ширины с решеткой, используя саморезы. Поместите две рукоятки на верхнюю часть передней части камина, прямо над внешними краями гриля, и проложите по одному кабелю на каждой стороне, соединяющей их.

Что вам нужно

• Кирпичи или бетонные блоки
• строительный раствор
• уравнитель
• Огнеупорный кирпич
• Инструменты для кладки
• мадера
• винты
• Электродрель
• пила
• Металлическая пластина
• гриль
• кривошип
• кабель
• шкивы
• Винты для самостоятельной прокладки кладки