Содержание
Существуют разные виды пасты для лазаньи. Некоторые из них должны быть приготовлены до его приготовления, а другие нет. Домашние и коммерчески доступные «готовые к заполнению» версии не следует предварительно готовить. Традиционные сушеные макароны, однако, должны быть приготовлены до сборки лазаньи. Во втором случае хорошая подготовка и достаточное количество соуса оставят ваш рецепт готовым через 40-60 минут.
направления
-
Если у вас есть сухие макароны, приготовьте их перед сборкой лазаньи в течение 5-7 минут или пока они не станут гибкими. Продукт будет продолжать готовиться с остальными ингредиентами, поэтому на этом этапе его не следует готовить полностью. Тесто должно двигаться легко, но в центре должно быть твердым и плотным. Хорошо высушите и дайте остыть перед приготовлением лазаньи.
-
Положите тесто, соус и начинки в нужном порядке. Влажность соуса поможет приготовить тесто (особенно важно, чтобы его было достаточно в случае теста, приготовленного в духовке). Поместите лазанью в разогретую духовку, покрытую фольгой.
-
Готовьте лазанью от 40 до 60 минут, в соответствии с использованным рецептом. Когда тесто будет готово, вы увидите, как тесто покидает края контейнера. Вставить зубочистку; если он входит без особого сопротивления, еда готова.
