Содержание
Авокадо - это продукты с высоким содержанием белка, которые очень часто встречаются в мексиканских и испанских блюдах. Его используют для приготовления гуакамоле, и его можно нарезать ломтиками для начинки бутербродов.
Характеристики
Когда авокадо достигает пика созревания, они становятся сливочными и имеют почти маслянистый вкус. Но когда они начинают темнеть, приобретая коричневатый оттенок, они теряют свежий вкус и красивый внешний вид (см. Ссылку 1).
Коричневые тона
Авокадо становятся коричневыми по двум причинам: когда их бьют или опрокидывают, оставляя синяки на коже, или если они порезаны и их кожа окисляется воздухом, становясь коричневой (см. Ссылку 1).
Смысл
После того, как авокадо откроется, он начнет коричневеть через несколько часов. Если вы делаете рецепт с авокадо, убедитесь, что это то, что нужно съесть через несколько часов (см. Ссылку 1).
Соображения
Не рекомендуется употреблять окисленный авокадо, так как он не будет иметь одинаковый вкус, а по мере того, как он станет темнее, он начнет пахнуть прогорклым. (см. ссылку 1).
подсказки
При приготовлении гуакамоле после смешивания всех ингредиентов положите одно из семян авокадо в гуакамоле, так как оно дольше сохранит зеленый цвет. Немного выдавленного на тарелку лимона поможет сохранить свежесть. (см. ссылку 1).
