Содержание
Куриное мясо имеет натуральный и нежный вкус, который хорошо сочетается со многими гарнирами, а жареный или жареный цыпленок имеет вкус и текстуру хрустящей кожицы, что делает его хорошим дополнением к более мягким продуктам. Разнообразные горячие и холодные гарниры дополняют жареные куриные крылышки.
Салаты
Жареные куриные крылышки, просто приправленные солью и перцем, подчеркнут вкус капусты капусты - деликатеса, приготовленного из нарезанной капусты и моркови, слегка приправленного смесью майонеза и небольшого количества яблочного уксуса. Если вы найдете крупные спелые помидоры, приготовьте простой салат из нарезанных помидоров и огурцов, добавьте немного оливкового масла и измельченного базилика или чеснока. Для более однородного гарнира добавьте салатную пасту (запеченную al dente) с нарезанным красным луком, нарезанным кубиками перцем и сваренными вкрутую яйцами и слегка покройте горчично-майонезной заправкой или легким песто из базилика.
Крахмалистые гарниры
Рис и картофель хорошо сочетаются с жареным цыпленком. Вы можете сделать гарниры простыми, подав простой белый рис или картофельное пюре с маслом. Чтобы рис немного улучшился, разогрейте его в небольшом количестве масла и добавьте нарезанный лук перед добавлением воды или бульона в сковороду. Придайте картофелю изысканный вкус, смешав измельченный чеснок, сметану, сыр чеддер или джек перед подачей на стол. Макароны со сливочным сыром или картофель в панировке - хорошие компаньоны к жареным куриным крылышкам. В качестве холодного крахмалистого гарнира приготовьте свой любимый картофельный салат или купите заранее приготовленный сорт в гастрономе.
Горячие овощные гарниры.
Оживите тарелку приготовленной на пару стручковой фасоли, смешав ее с кусочками отварного картофеля, нарезанными помидорами и сельдереем. Приправить блюдо измельченным кориандром, хлопьями красного перца, измельченным чесноком и оливковым маслом. Кукуруза в початках, приготовленная на пару, также является вкусным дополнением к жареной курице или, если это не сезон, замените кукурузный крем хрустящими кусочками хлеба сверху. Жареные головки брокколи, приправленные миндалем, хорошо сочетаются с курицей, а если вы предпочитаете овощи, которые лучше сочетаются с сыром, выберите цветную капусту на пару с домашним сырным соусом.
Хлеб
Если вы хотите, чтобы еда из жареных куриных крылышек была более повседневной, подайте курицу с простым салатом и хлебом на выбор. Кукурузный хлеб с кусочками бекона, заправленный медовым маслом, усиливает пряный вкус крыльев. Дрожжевой хлеб, приготовленный дома или купленный в магазине, - легкий гарнир, как и свежее песочное печенье.
