Содержание
Известно, что добавки с витамином С помогают иммунной системе бороться с простудой и другими заболеваниями, но добавки часто очень кислые, что затрудняет их комфортное переваривание для чувствительных людей. Буферный витамин С, который представляет собой витамин С с аскорбатом натрия, магния, кальция или калия, как правило, более щадящий для организма и может приниматься без раздражения желудка и обеспечивает длительный эффект.
Более нежный на животе
Забуференный витамин С, полученный из свеклы, более мягок для желудка, чем аскорбиновая кислота, полученная из кукурузы. Кислотность аскорбинового витамина С может легко вызвать раздражение желудка, что может привести к диарее. Буферная форма обеспечивает те же преимущества, вызывая меньшее раздражение кишечника и меньшую вероятность расшатывания кишечника. Согласно Руководству пользователя по пищевым добавкам, тяжелобольные или страдающие кишечными проблемами могут переваривать буферную версию, даже если они чувствительны к другим формам витамина С. Если наблюдается рыхлый кишечник, это признак. что организм насыщен витамином С.
Лучше для больших доз
Буферный витамин С также может быть лучше для организма при приеме высоких доз добавки. В книге «Руководство пользователя по пищевым добавкам» автор Джек Челлм обсуждает работу Линуса Полинга, Ирвина Стоуна и других врачей-ортомолекул, которые изучали, как высокие дозы витамина С могут помочь в борьбе с раком, простудой и холестерином. Они считают, что свободные радикалы перегружают систему и быстро расходуют запасы витамина С, повреждая иммунную систему. Потребление большого количества витамина (более 10 г в день) позволяет иммунной системе разрушать эти свободные радикалы и восстанавливать здоровье пациентов. Хотя Линус Полинг, доктор Фредерик Кленнер и шотландский хирург Эван Кэмерон провели клинические исследования, показывающие эффективность мегадозы витамина С, это все еще очень спорная тема, и лишь несколько опубликованных исследований подтверждают эту идею. Проконсультируйтесь с профессионалом, прежде чем принимать высокие дозы этого или любого витамина.
Длительный эффект
Из-за добавления кальция или магния буферный витамин С медленнее усваивается организмом. В книге «Что есть, если у вас диабет» автор Морин Кин сообщает, что более медленное всасывание приводит к лучшему контролю качества и обеспечивает долгосрочные эффекты. Буферный витамин С позволяет организму получать пользу от дозы до 16 часов и поэтому часто используется в вариантах, высвобождаемых с течением времени.
