Содержание
Вы уже определились с сэндвич-меню для вечеринки. Однако вы не знаете, сколько покупать мясное ассорти. Прежде чем покупать их, вам необходимо подумать о нескольких вещах: какие еще продукты будут поданы, какой вид хлеба, какие продукты также будут в бутербродах, будут ли они приготовлены заранее или только что приготовленными гостями, и даже будут ли ваши гости , в основном мужчины или женщины.
Бутерброды своими руками
Если вы покупаете мясное ассорти прямо в магазине, попросите их нарезать их очень тонкими ломтиками, так как тонко нарезанное мясо хранится дольше, чем более толстое нарезанное мясо. Расфасованное мясное ассорти должно быть среди вариантов магазина, поскольку они нарезаются тоньше, чем нарезки для закусок. Размер хлеба также является переменной при определении того, сколько мяса нужно покупать. На большие ломтики хлеба сложить груду мяса проще, чем на меньший рулет. Среднее потребление бутербродов составит полтора ролла на человека. На двадцать пять человек оцените от 1,5 до 2,5 кг мяса. Помните, что гарниры помогут удовлетворить аппетиты гостей и уменьшат количество необходимого мяса.
Бутерброды для мужчин
Мужчины обычно имеют больший аппетит, чем женщины, а также более плотоядны, поэтому для встреч только с мужчинами необходимо будет отрегулировать идеальное количество мяса, чтобы удовлетворить ваш большой аппетит. Мужчины также склонны избегать гарниров, сразу переходя к подносам с мясом. Поднос для бутербродов на двадцать пять человек должен включать 3,2 кг мяса.
Бутерброды для женщин
Планируя вечеринки для женщин, на которых будут подавать холодные бутерброды, учтите, что они чаще посещают подносы с овощами и гарниры. При приготовлении бутербродов они добавляют больше салата, помидоров и сыра, чем обычно делают мужчины. Они также предпочитают индейку или ветчину салями и ростбиф и часто выбирают бутерброды без мяса, если они есть. В среднем на каждого гостя можно рассчитать 60 граммов мясного ассорти или около 1,5 кг на двадцать пять женщин.
