Содержание
Салат, который является одним из самых простых в выращивании зерновых в свежий сезон, обычно является выносливым растением, способным выдерживать небольшие морозы. В тропических регионах можно выращивать весной и осенью. Кудрявый салат - самый быстрорастущий и самый дешевый из шести доступных сортов; гладкий, ромэн, американский, мимоза и пурпурный салат - это пять других сортов. Салат, хоть и устойчив, но не неуязвим. Множество факторов, от неправильного ухода за садом до болезней, могут вызвать пожелтение или появление пятен на листьях. Правильное определение причины этих проблем имеет важное значение для их устранения.
Минеральные дефициты
Пожелтение листьев салата может быть классическим признаком дефицита азота. В некоторых регионах эта проблема особенно часто возникает весной, когда питательные вещества легко вымываются из почвы дождем. По данным Королевского садоводческого общества США, обертывание основы салата органическими удобрениями, такими как навоз или разлагающиеся листья, может восстановить почвенный азот. Для более быстрого решения используйте удобрение с высоким уровнем азота, например сульфат аммония. Следуйте инструкциям на этикетке для правильного количества. Дефицит магния также вызывает пожелтение, обычно между волокнами листьев. Эта форма минерального дефицита, более распространенная на легких и песчаных почвах, также может быть вызвана чрезмерным использованием удобрений с высоким уровнем калия. Общество предлагает применение соли Эпсома или сульфата магния вокруг корней растений из расчета 28 г продукта на каждые 90 см почвы.
Чрезмерное орошение
По данным VegetExpert.co.uk, из-за чрезмерного полива листья салата могут желтеть и увядать. Как правило, большинство салатов следует поливать каждые шесть-десять дней на глубине 38 см. Необходимо регулировать частоту полива в зависимости от климатической обстановки; дождь может уменьшить потребность в орошении, в то время как после жарких безоблачных дней полив требуется чаще. Глубокий и спорадический полив более эффективен, чем частый и неглубокий полив; последнее не способствует прочному укоренению корней.
Грибковые заболевания
Бледные желтые пятна на верхних сторонах спелых листьев салата являются классическим признаком ложной мучнистой росы, известной в науке как Bremia lactucae. Белый мягкий на ощупь нарост, появляющийся через два дня после появления пятен, может помочь подтвердить диагноз. После первоначального пожелтения инфицированная ткань обычно становится коричневой. Исследователи из Университета Флориды сообщают, что ложную мучнистую росу можно лечить фунгицидами, включая манеб и металаксил. Если ложная мучнистая роса на салате - постоянная проблема на приусадебном участке, старайтесь покупать устойчивые к ней культуры. Также избегайте чрезмерного полива и не собирайте листья, когда они влажные. Появление грибов Fusarium wilt, или Fusarium oxysporum, обычно начинается с красновато-коричневой полосы, спускающейся от корня к макушке салата, за которой следуют желтоватые листья, которые темнеют. Немедленно удалите зараженные растения и выбросьте их в закрытый контейнер. Лучшая защита от фузариозного увядания - это купить семена салата, обработанные фунгицидами.
Требования
Создание подходящих условий для салата может помочь предотвратить инфекции и нехватку минералов. По данным Университета штата Огайо, США, идеальная температура для роста растений составляет от 7 ºC до 18 ºC; Более высокие температуры подвергают растения стрессу и могут вызвать горечь в салате. Кроме того, почва должна быть влажной, богатой органическими веществами и хорошо дренированной, со слабокислой кислотностью от 6,0 до 6,5. Чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха, распределите растения, соблюдая расстояние между ними 30 см.
