Содержание
Подавать еду может быть непросто. Семейные встречи, церковные обеды или обеды на берегу озера могут означать, что многие блюда необходимо подавать при температуре 140ºC или выше, чтобы предотвратить рост бактерий и болезней пищевого происхождения. Приложив немного усилий и творчества, вы сможете легко выбросить ее, чтобы еда оставалась теплой. Используйте дешевую одноразовую алюминиевую посуду и гриль, чтобы следующий ужин был безопасным, теплым и вкусным для гостей.
Шаг 1
Поместите проволочные каркасы на сервировочный стол на расстоянии четырех дюймов друг от друга. Держите рамы подальше от края стола, чтобы не допустить их случайного опрокидывания, что представляет собой большой риск возгорания.
Шаг 2
Установите на раму усиленную алюминиевую форму размером 30 на 50 см. Эта форма будет удерживать воду, которая сохраняет тепло.
Шаг 3
Налейте галлон воды в каждую алюминиевую кастрюлю на глубину примерно 2 см. Этой глубины достаточно, чтобы сковороды стояли на горячей воде. Сковороды должны соприкасаться с водой в контейнерах, чтобы передать тепло пище.
Шаг 4
Откройте баллончик с гелем и поместите его в круглое сопло рамы. Зажгите гель зажигалкой. Поместите вторую банку с гелем на другой рот и зажгите. Каждая рама рассчитана на две банки.
Шаг 5
Поместите две банки с гелем под каждую используемую раму. Гель сохраняет пищу в тепле от четырех до шести часов.
Шаг 6
Обрежьте алюминиевую фольгу до размера, достаточного, чтобы покрыть боковую часть рамы, и закрепите ее под краями противней. Алюминиевая фольга защитит огонь от ветра и увеличит эффективность пламени.
Шаг 7
Поместите продукты в противни из фольги и поместите их на раму. Вы можете использовать две противни среднего размера или три формы для хлеба в каждом блюде. Накройте еду алюминиевой фольгой до подачи.
