Содержание
Если у вас есть своя ферма, вы покупаете свежее молоко на ферме или несмешанное молоко, вам нужно будет отделить само молоко от сливок. Сливки или жир можно использовать для приготовления взбитых сливок, сметаны для кофе или для множества других кондитерских изделий. Однако это разделение важно, поскольку сливки обычно не употребляют в чистом виде как напиток. Есть простые способы отделить молоко от сливок, отделив сливки для других кулинарных целей.
Ваза с краном
Шаг 1
Купите кувшин с краном в местном магазине, где продаются кухонные принадлежности.
Шаг 2
Влейте молоко в стакан и подождите несколько часов, чтобы крем осел.
Шаг 3
Используйте кран, чтобы подавать молоко в любое время, когда оно вам нужно. Когда молоко начинает выходить густым и кремовым, это признак того, что эта порция и есть сливки. Оставьте крем для использования и начните процесс заново.
Индейка с помощью шприца для смачивания
Шаг 1
Налейте молоко в ведро или банку, желательно светлого цвета, чтобы вы могли видеть, где разделяются молоко и сливки.
Шаг 2
Дайте крему отстояться несколько часов. Если банка достаточно прозрачна, вы сможете увидеть линию между сливками и молоком.
Шаг 3
Зарезервируйте еще одну банку, чтобы получить крем.
Шаг 4
Отсосите сливки с помощью шприца, чтобы смочить индейку, или возьмите черпак и поместите его в другую банку. Вы узнаете, когда дойдете до молочной части, когда заметите, что вещество заметно тоньше. Людям, которые ценят их вкус, можно оставить в молоке немного сливок.
