Содержание
Пластиковые пакеты для запекания сделаны из пластика, который может выдерживать высокие температуры, что делает его безопасным для жарки. Эти пакеты в основном используются для запекания таких продуктов, как индейка, курица, ветчина, жареные овощи и мясо. Сумка представляет собой барьер, который удерживает тепло и пар, позволяя еде готовиться равномерно и сохранять аромат и влажность. Пластиковые пакеты для запекания не рекомендуется использовать в электроприборах, но хорошо подходят для обычных электрических или газовых духовок.
Шаг 1
Разогрейте духовку согласно рецепту, который вы используете. Имейте в виду, что вы не можете использовать большинство пакетов для выпечки при температуре выше 205 градусов по Цельсию.
Шаг 2
Смажьте внутреннюю часть полиэтиленового пакета примерно 1 столовой ложкой муки.
Шаг 3
Поместите пакет в форму для запекания.
Шаг 4
Равномерно добавляйте продукты в пакет, следя за тем, чтобы в нем было достаточно места, чтобы пакет мог расшириться, не задев зоны нагрева духовки. Закройте пакет петлями.
Шаг 5
Острым ножом прорежьте в сумке шесть-восемь прорезей. Каждая прорезь примерно 1 сантиметр.
Шаг 6
Поставьте форму для выпечки в предварительно разогретую духовку, следя за тем, чтобы пакет не касался стенок духовки. Готовьте по вашему рецепту.
Шаг 7
Тщательно разрезать пакет и перевернуть куски мяса. Когда пар утихнет, достаньте продукты и пакет и переложите на сервировочную тарелку.
