Содержание
Королевская глазурь проста в приготовлении и используется для украшения тортов, печенья и других сладостей. Его трудно затвердеть, поэтому его можно использовать для создания мягких цветов, похожих на керамику, или для придания формы сахарным цветкам и другим украшениям, которые можно использовать для украшения своих конфет. Если оставить в покое, королевская глазурь быстро высохнет. Глазурь известна своим быстрым высыханием. Но если вы торопитесь, есть несколько советов, которые помогут вам ускорить процесс сушки.
Шаг 1
Тщательно следуйте рецепту королевской глазури. Если измерения неточны или если вы не взбиваете глазурь до тех пор, пока она не станет достаточно густой, консистенция изменится, и процесс сушки может продлиться.
Шаг 2
Проверяйте срок годности пищевых и вкусовых красителей. Добавление просроченного продукта в глазурь может изменить текстуру и продлить или даже сделать процесс сушки невозможным.
Шаг 3
Проверить комнатную температуру. Сделайте королевскую глазурь в помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Если погода влажная, используйте осушитель воздуха в помещении, где вы делаете цветы. Королевская глазурь плохо сохнет при воздействии влаги.
Шаг 4
Положите королевскую глазурь на листы пергаментной бумаги.
Шаг 5
Снимайте цветы с вощеной бумаги только тогда, когда они достаточно высохнут, чтобы их можно было брать в руки.
Шаг 6
Поместите их прямо на подставку для ног. включите вентилятор на расстоянии 60-90 см от цветов и на небольшой скорости, пока они полностью не высохнут. Или выложите их на алюминиевый противень и запекайте при самой низкой температуре.
