Содержание

• направления
• Что вам нужно

Когда вы закрываете курицу на сковороде, масло, масло или жир обычно прыгают и портят печь. Эти брызги могут также сжечь вашу кожу. Избегайте этой проблемы, используя брызговик. Из-за высоких температур, необходимых для приготовления курицы, невозможно предотвратить попадание жиров, но брызговики защищают жидкость, пытаясь выбраться из кастрюли.

направления

Неглубокая сковорода с высокими бортами лучше всего работает с защитой от брызг (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Положите свою неглубокую сковороду на плиту. Нагрейте это в течение 45 секунд или пока это не нагревается.

2. Передайте сковороду другой горелке. Добавьте масло или оливковое масло. Положите курицу на жир и перенесите сковороду на горелку.

3. Накройте сковороду с помощью брызговика. Запечатать курицу на 3 минуты.

4. Снимите кастрюлю с огня. Снимите протектор, поверните курицу с помощью щипцов и замените протектор. Поместите сковороду на горелку и жарьте еще 3 или 4 минуты, или пока она не будет на месте.

5. Выключите горелку. Подождите 2 минуты, прежде чем снимать защитную пленку.

Что вам нужно

• Сковорода
• 15 г сливочного масла или 15 мл оливкового масла
• Защита от брызг
• пинцет