Содержание
Изучение того, как разделять различные смешанные соединения, является ценным лабораторным навыком, который необходимо изучить, особенно когда речь идет о разделении соединений, в которых оба являются водорастворимыми (водорастворимыми). И соль, и сахар есть, но обычного процесса фильтрации недостаточно, чтобы их разделить. Однако сахар отличается от соли в очень важной детали: это органическое соединение, необходимое для успеха этой процедуры.
Шаг 1
При необходимости выпарите всю воду, поместив раствор рядом с источником тепла. Самый простой способ сделать это - подвергнуть раствор воздействию солнечных лучей. Это приведет к кристаллизации смеси. Эти два соединения легче разделить, когда они находятся в форме твердых кристаллов.
Шаг 2
Наденьте защитные очки и перчатки.
Шаг 3
Вылейте смесь соли и сахара в бумажный фильтр и поместите его над емкостью. Возможно, лучше всего подойдет бумажный фильтр в форме воронки, так как его легче надеть на стакан или другую емкость.
Шаг 4
Вылейте органический растворитель в смесь соли и сахара. Это соединение будет растворять сахар, поскольку и сахар, и растворитель являются органическими соединениями, то есть они содержат углерод в составе. Соль образуется за счет ионной связи, поэтому она сопротивляется неполярному органическому растворителю и растворяется только в полярных веществах, таких как вода.
Шаг 5
Опустошите фильтр в чашку Петри. Кристаллы, оставшиеся на фильтровальной бумаге, должны быть солью.
Шаг 6
Обратите внимание на емкость, в которую вы налили органический растворитель, чтобы увидеть, сможете ли вы восстановить сахар. Органические растворители, такие как ацетон, имеют тенденцию к испарению при низких температурах, оставляя сахар, в зависимости от концентрации растворителя.
