Содержание
Грибы - это группа организмов, в которую входят плесень, дрожжи и грибы. Их можно использовать по-разному, и они являются жизненно важной частью экосистемы.
еда
На протяжении большей части истории грибы использовались в качестве источника пищи. В кулинарии используется огромное количество грибов, таких как шампиньоны, черный симедзи, шиитаке и трюфели. Они придают многим блюдам неповторимый вкус и текстуру.
Производство продуктов питания
Грибы, например дрожжи, часто используются в производстве продуктов питания. Он используется при ферментации виноградного сока для производства вина. Дрожжи также используются в процессе производства пива и хлеба.
Антибиотики
Грибы играют важную роль в производстве антибиотиков, таких как пенициллин и циклоспорин. Эти антибиотики используются для борьбы с грибковыми и бактериальными заболеваниями.
Экологическая функция
Грибы также используются для очистки окружающей среды в качестве детоксифицирующего средства. Например, при биоремедиации используются грибы для детоксикации загрязненной почвы и воды.
Борьба с вредителями
Грибы эффективно используются для борьбы с насекомыми, для уничтожения червей, ряда грибковых патогенов и других организмов.
