Содержание
Калька сделана из силикона и может использоваться для различных кулинарных техник. Он действует как антипригарное средство. Это полезно для приготовления, сушки или закалки сладостей и других продуктов. Вы также можете оборачивать им продукты для запекания, например, мясо и овощи.
Вкладыши для кексов
Подложки для кексов можно использовать как небольшие листы для выпечки. Они предназначены для выпечки сладостей и позволяют им легко выходить. Используйте их для приготовления других закусок.
Листы
Копировальную бумагу часто оборачивают вокруг мяса или овощей и помещают в духовку. Он способствует испарению и сохранению влажности во время приготовления пищи. Вы можете заменить его большими съедобными листьями. Подойдут банановые листья, виноградные листья и кукурузная шелуха. Используйте их в свежем виде, чтобы не пригореть в духовке. Другой вариант - замочить их в воде.
Собственный силиконовый лист
Используйте силиконовый лист для приготовления пищи вместо пергаментной бумаги. Еда будет легко скользить, и тогда вы сможете мыть и повторно использовать лист.
Алюминиевая бумага
Вы можете использовать алюминиевую фольгу, чтобы застелить поднос или обернуть еду, как если бы вы делали это с пергаментной бумагой. Металлический материал листа легче проводит тепло. Не используйте его в рецептах с кислыми ингредиентами, так как он может вызвать металлический привкус.
Вощеная бумага
Вощеная бумага имеет такую же антипригарную поверхность, что и пергамент, и ее можно использовать в сковороде или миске для выпечки еды. Также его можно использовать для закалки сладостей. Не кладите вощеную бумагу в духовку, так как она может загореться.
Пластик
Пластик также можно использовать для охлаждения или закалки пищи. Вы также можете использовать его для упаковки и хранения продуктов, например мяса и овощей. Не нагревайте пластик.
