Содержание
- Домашняя приправа для чили
- Приправа без глютена
- Приправа с низким содержанием натрия
- Пряные ингредиенты
Многие пищевые компании продают приправу чили потребителям, которые хотят приправить свое домашнее блюдо. Эта смесь, содержащая такие ингредиенты, как тмин, порошок чили, соль, перец, лук и чеснок, обычно имеет пряный вкус. Насколько приправа придает вкусу вашему рецепту, существуют и заменители, в том числе для людей с особыми диетическими потребностями.
Домашняя приправа для чили
Если приправы для чили закончились, вы можете смешать ее со специями и обычными ингредиентами, которые обычно встречаются на кухне. По своему вкусу и переносимости острой пищи смешайте измельченные чеснок и лук, хлопья красного перца, соль, тмин, молотый перец, перец, соус табаско и сушеный орегано.
Приправа без глютена
Если вы или член вашей семьи чувствительны или непереносимы к глютену (белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи), вам нужно будет найти замену специи без нее. Некоторые магазины продают упаковку из трех специй для безглютенового перца чили, которая уже идет в комплекте с рецептами блюда.
Приправа с низким содержанием натрия
Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия, возможно, вам стоит избегать большинства приправ, готовых к чили, поскольку они могут быть богаты натрием. Можно приготовить дома приправу из тмина, измельченного чеснока, молотого перца и других острых ингредиентов, но забудьте о соли. Также доступны готовые смеси с низким содержанием натрия или соли.
Пряные ингредиенты
Если у вас на кухне нет специй, вы все равно можете приготовить вкусный рецепт, выбрав пряные ингредиенты. Добавьте в рецепт острый перец, такой как халапеньо, нарезанный лук, чеснок, острый соус и соль, если вам нужна приправа для чили. Если вам нужно немного аромата, вы также можете добавить острый соус энчилада, который хорошо сочетается с томатным соусом.
