Содержание
Мандарины, маленькие сладкие и цитрусовые фрукты - одни из самых сочных представителей семейства цитрусовых. Очистить и разрезать мандарин - самый распространенный метод их употребления, так как кожура легко снимается. В отличие от лимонов или грейпфрутов, мандарины имеют тонкую мягкую кожицу и почти не имеют мезокарпа. Как и мандарины, клементины производят много сока, если вы решите их выжимать вместо еды. Все, что вам нужно, это сила и нож.
Шаг 1
Храните мандарины при комнатной температуре. Как и большинство цитрусовых, они выделяют больше сока, когда они горячие, чем когда они холодные. Если они холодные, положите их в микроволновую печь на 15–20 секунд, прежде чем продолжить.
Шаг 2
Раскатайте фрукт ладонью вперед и назад на твердой плоской поверхности. Придавите мандарин таким образом, чтобы немного повредить фрукт, и вы получите еще больше сока.
Шаг 3
Мандарин разрезать пополам, поперек.
Шаг 4
Держите мандарин в ладони разрезанной стороной вверх. Это предотвратит попадание семян в ваш сок.
Шаг 5
Выдавите апельсин как можно сильнее разрезанной стороной вверх над контейнером с широким горлом. Сок стечет через ваши руки в емкость, оставляя семена и излишки в самих фруктах. Повторите процесс с другой половиной мандарина.
