Содержание
Дыня канталупа - полезный и вкусный фрукт. Чтобы полностью раскрыть потенциал вкуса, выберите спелый. Поскольку дыня может быстро преодолеть точку, вам также необходимо знать признаки того, что она достигла своего пика.
Шаг 1
Оцените внешний вид плода, обращая внимание на «сетчатый» рисунок, тонкие прожилки, покрывающие кожицу. Сетка должна быть глубокой, четко очерченной и иметь оранжевый или золотистый цвет.
Шаг 2
Держите дыню в руке и учитывайте ее вес. Когда он созревает, он становится значительно плотнее. Полностью спелая дыня выглядит тяжелой для своего размера. Если сомневаетесь, сравните несколько фруктов одинакового размера и выберите самые тяжелые.
Шаг 3
Понюхайте дыню, держа кончик там, где стебель находился рядом с носом. Спелая дыня имеет фруктовый и сладкий аромат, а зеленая - слабый и коричневый запах (крахмала, характерного для запаха зеленых бананов).
Шаг 4
Осторожно прижмите большой палец к той части, где был стебель дыни. Он должен быть слегка мягким. Если вы мягкий, вы прошли пик.
Шаг 5
Взбейте дыню сжатой рукой костяшками пальцев. Звук должен быть глухим и глубоким. Если звук высокий или низкий, это незрелый.
