Содержание
В прошлом они считались ядовитыми, но сегодня помидоры чрезвычайно популярны во всем мире, особенно в домашних садах. Этот овощ обычно выращивают летом, чтобы избежать более прохладного весеннего и осеннего климата, и фермер может выбрать из сотен сортов.
Дни урожая
Время между посадкой и сбором урожая зависит от сорта томата. Сорта с быстрым урожаем созревают за 60 дней или меньше, в то время как красные сорта со средним урожаем созревают от 70 до 79 дней, но при этом дают большее количество плодов, помимо лучшего качества. Для созревания других сортов обычно требуется от 65 до 85 дней, и чем крупнее плод, тем дольше время созревания.
Экстремальные температуры
Росту помидоров могут препятствовать очень низкие или очень высокие температуры. Если температура опускается ниже 10 градусов по Цельсию, растение будет расти медленнее, а температура выше 35 градусов может привести к гибели цветов. Идеальная температура для выращивания томатов - от 20 до 30 градусов по Цельсию.
Когда собирать урожай
Помидоры продолжают созревать даже после сбора урожая, поэтому их следует собирать, когда они теряют зеленый цвет. Это предотвратит травмы или загнивание плодов. Помидорам, хранящимся при температуре от 12 до 15 градусов Цельсия, требуется больше времени для созревания, чем фруктам, подвергшимся воздействию температуры выше 30 градусов.
