Содержание
«Мастера сэндвичей» Subway проходят обучение на рабочем месте и в режиме онлайн. Основными предпосылками для этого положения являются средняя школа и способность стоять, наклоняться, ходить и часто поднимать до 10 фунтов.
Обязанности
По данным Subway, сэндвич-мастера приветствуют и обслуживают клиентов, объясняют пункты меню и готовят заказы на еду. Они также должны управлять кассовым аппаратом, подсчитывать запасы, выполнять несколько работ по документации и соблюдать стандарты качества продуктов питания.
Повышение квалификации
Subway предлагает обучение без отрыва от производства для своих сэндвич-художников, а также онлайн-обучение в «Университете метро» и сертификацию по вопросам безопасности пищевых продуктов и процедур франчайзинга.
Требования
Subway отмечает, что кандидатам не нужен предыдущий опыт приготовления еды или другой опыт обслуживания, чтобы стать мастером по приготовлению сэндвичей, но кандидаты должны уметь выполнять письменные и устные инструкции. Положение подразумевает периодическое поднятие веса до 30 кг и длительное стояние и наклоны.
Подъем
В Subway заявляют, что кандидаты, имеющие опыт работы в ресторанах быстрого обслуживания, в том числе опыт работы с сэндвич-художниками, могут стать старшими художниками, что включает в себя обязанности сэндвич-художника и добавляет ответственность за обучение сотрудников. Ascension включает должности начальника смены, помощника менеджера, менеджера и нескольких руководителей подразделения.
