Содержание
Производители пищевых продуктов используют диоксид кремния для поддержания однородности продукта и улучшения производственных процессов. FDA (американская организация, подобная ANVISA) считает это вещество безопасным для употребления и допускает содержание диоксида кремния в пищевых продуктах до 2%.
Антикоагулянтный агент
Многие порошкообразные пищевые продукты, такие как специи, содержат диоксид кремния в качестве антикоагулянта. Он предотвращает слипание мелких частиц из-за поглощения влаги. Его пористая структура впитывает большое количество влаги.
Смазывающий агент
Диоксид кремния действует как смазка при смешивании с порошкообразными пищевыми продуктами. Обычно добавляемый в такие продукты, как смеси для напитков и супов, он позволяет продуктам свободно вытекать из упаковки. Производители также используют вещество при переработке липких продуктов, например, сахара.
Агент нефтепереработки
Виноделы используют диоксид кремния в качестве очищающего агента. Они очищают готовые напитки, удаляя нежелательные частицы, такие как мертвые дрожжи и другие побочные продукты брожения. Диоксид кремния продается под названием коллоидный кремний для использования в качестве рафинирующего агента.
Наполнитель
Фармацевтическая промышленность использует диоксид кремния в лекарствах и пищевых добавках в качестве вспомогательного вещества. Они добавляют массе лекарствам, что упрощает их превращение в таблетки. Они также помогают стабилизировать прием лекарств, которые иначе было бы трудно переносить. Лекарства, такие как йодид калия, вызывают расстройство желудка, если их не смешивать с диоксидом кремния.
