Содержание

• Теория подщелачивания
• Теория кислотного производства
• Последствия
• Поиск
• тест
• Еда и упражнения
• Медицинское руководство

PH тела может быть важным показателем здоровья. Нормальный pH крови слабощелочной и находится в пределах 7,4. Врачи и натуропаты рекомендуют придерживаться щелочной диеты для оптимального здоровья, повышая pH мочи и слюны, который колеблется больше, чем кровь.

Пища может влиять на pH тела. Подщелачивающие продукты, такие как зеленые овощи и бобовые, повышают уровень pH в организме, а производители кислоты снижают его. Щелочь и кислота - это не описание самих продуктов, а их воздействие на организм после того, как они были метаболизированы.

Теория подщелачивания

Уксус, особенно яблочный уксус, рекламируется многими энтузиастами щелочи как подщелачивающая пища, повышающая уровень pH. Побочные продукты, вырабатываемые организмом во время переваривания продукта, считаются основными, производя бикарбонат, повышающий щелочность организма. Эрл Минделл, специалист по альтернативному здоровью, поддерживает эту точку зрения, как и доктор Роберт С. Янг, еще один известный сторонник кислотно-щелочной диеты.

Теория кислотного производства

Доктор Д. К. Джарвис, врач, который популяризировал яблочный уксус как лечебное тонизирующее средство, рекомендует использовать этот продукт для подкисления pH в организме. Он понял, что его пациенты были более щелочными до того, как заболели, а закисление тела предотвращало болезнь. Лекарство доктора Джарвиса проповедует снижение pH в организме и предписывает 2 чайные ложки яблочного уксуса и 2 чайные ложки меда, смешанные с 235 мл воды в день.

Последствия

Если pH вашего тела слишком низкий, у вас может быть дефицит многих минералов, таких как фосфор, кальций и магний, поскольку ваше тело удаляет эти минералы из костей для регулирования кислотности. Ученые предположили, что если еда или добавка уменьшают доступность этих минералов, они являются продуцентами кислоты. Если минеральный состав костей остается стабильным, пища подщелачивает.

Поиск

Исследование Университета Тафтса подтверждает теорию извлечения минералов. К сожалению, в исследовании использовались не определенные продукты, а таблетки-добавки. Таким образом, это не доказывает, повышает ли яблочный уксус уровень pH в организме. Хотя эксперты не пришли к единому мнению о подщелачивающей способности уксуса или способности производить кислоту, они согласны с тем, что этот уксус способствует здоровью костей. Эти данные, кажется, подтверждают мнение о подщелачивании уксуса.

тест

Поскольку нет единого мнения о том, повышает или понижает уксус pH в организме, вы можете отслеживать результаты добавления этого продукта в свой рацион. Уровень pH крови относительно стабилен, но еда, которую вы едите, влияет на pH мочи и слюны. Вы можете проверить действие уксуса с помощью pH-полосок, которые продаются в магазинах здорового питания, различной посуды и / или продуктов для ухода за больными. Уровни ниже 7,0 являются кислыми, а уровни выше 7,0 - щелочными. Для достижения наилучших результатов попробуйте как минимум через два часа после еды.

Еда и упражнения

Здоровое питание и упражнения - лучший способ позаботиться о своем здоровье.

Медицинское руководство

Перед изменением диеты всегда желательно проконсультироваться с врачом.