Содержание
Сироп из крыжовника - это концентрированная сладкая смесь из ягод черной смородины. Его можно сочетать с алкогольными или безалкогольными напитками, чтобы приготовить разнообразные освежающие напитки. Этот сироп приобрел популярность в Соединенном Королевстве во время Второй мировой войны, когда его распространили среди школьников в качестве источника витамина С. В дополнение к обилию питательных веществ смородина также ценится за ее яркий, сладкий и пряный вкус. Приготовить этот сироп в домашних условиях просто, а его вкус и польза для здоровья останутся вашими.
Приготовление закуски
Шаг 1
Поставьте сковороду на средний огонь. Влейте воду в кастрюлю и добавьте сахар. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 2
Погасить огонь. Добавьте в сковороду ягоды и сырую корицу и хорошо перемешайте. Варить пять минут, пока плоды не станут мягкими и не разделятся. Удалите ветку корицы и выбросьте ее.
Шаг 3
Снимите кастрюлю с огня и вылейте смесь на фильтр. Прижмите ягоды к сетке, осторожно нажимая тыльной стороной ложки, пока на фильтре не окажутся только семена, ручки и кожица.
Шаг 4
Выбросьте остатки и дайте сиропу полностью остыть в миске, прежде чем осторожно поместить его в стеклянную бутылку для хранения.
Шаг 5
Оставьте напиток в холодильнике на срок до двух недель.
