Содержание

• Период времени
• Предотвращение / Решение
• Некоторые соображения
• Как использовать
• ловушки
• температура

Свежие креветки могут быть заморожены на срок до шести месяцев, если тщательно упакованы. Полностью высушите и удалите как можно больше воздуха, чтобы избежать ожогов от холода. Не замораживайте креветки, которые были оттаяли снова.

Креветка на льду (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Период времени

Храните свежие креветки в холодильнике до двух дней. Если он не готовится немедленно, храните его в морозильной камере.

Креветка готова к заморозке (Зак Смит / iStock / Getty Images)

Предотвращение / Решение

Если креветка уже была заморожена и разморожена и не может быть приготовлена ​​в течение нескольких дней, ее можно готовить на пару или на пару без приправ. Позвольте этому полностью остыть, и затем заморозьте это, чтобы использовать это в другом рецепте.

Тушеные очищенные креветки (Дизайн фото / Рэй Ласковиц / Дизайн фото / Getty Images)

Некоторые соображения

Если вы заморозите креветки в плоской упаковке, разморозить их будет намного легче, чем если бы они были в круглой или квадратной емкости.

Замороженные креветки (Бренд Х Картинки / Stockbyte / Getty Images)

Как использовать

Разморозьте замороженные креветки, оставив их в холодильнике на несколько часов. Когда они понадобятся вам быстро, оставьте их под проточной холодной водой в самой упаковке или поместите пакет в миску с водой и несколько кубиков льда.

Оттаивание замороженных креветок (sasimoto / iStock / Getty Images)

ловушки

Не кладите пакет с креветками в теплую или теплую воду для размораживания ракообразных, так как это приведет к его частичной варке и размораживанию, и в результате получится креветка с креветками.

температура

Сварите креветки до 63 ° C или до матового и беловатого цвета. Подавать немедленно или оставить их в холодильнике, если они не употребляются в течение двух часов.

Блюдо с вареными креветками (Яна Гайворонская / iStock / Getty Images)