Содержание

• направления
• предупреждение
• Что вам нужно

Оба самодельных томатных сока, как купленные готовые, можно заморозить в стеклянных банках. Основной проблемой при их замораживании является расширение, которое происходит с жидкостью при ее замерзании. Если в стеклянном флаконе недостаточно места для этого расширения, стекло будет разбиваться во время процесса замораживания.

направления

Томатный сок можно заморозить (Кай Лю / Спрос Медиа)

1. Разлейте томатный сок в стеклянные банки, оставив место в узком месте для расширения. Это пустое пространство позволяет жидкостям расширяться по мере их замерзания. Если вы используете поллитровые бутылки, оставьте не менее 2 см свободного пространства, а если они составляют 1 литр, оставьте 4 см.

   

   Оставьте место в соответствии с использованной бутылкой (Кай Лю / Спрос Медиа)

2. Наденьте колпачки на стеклянные банки и вручную затяните их. Очистите любой томатный сок, который мог разбрызгаться по бокам банки.

   

   Надежно затяните крышку (Кай Лю / Спрос Медиа)

3. Маркируйте бутылки с информацией о содержании и дате.

   
   

   

   Сделать ярлык для каждого флакона (Кай Лю / Спрос Медиа)

4. Положите флаконы в морозильник. Срок годности замороженного томатного сока составляет один год.

   

   Используйте замороженный томатный сок в течение одного года (Кай Лю / Спрос Медиа)

предупреждение

• Используйте только стеклянные банки, которые специально подготовлены для замораживания. Обычные банки могут быть недостаточно толстыми для замораживания, если они не имеют двойной цели: служат как для сохранения, так и для замораживания.

Что вам нужно

• Томатный сок
• Стеклянные банки для заморозки (с крышками)
• Постоянный маркер
• морозилка