Содержание
Нет ничего плохого в стильном, но простом ужине, и некоторые вкусные закуски, вероятно, порадуют ваших гостей - будь то ужин перед ужином или пребывание на месте. Закуски всегда являются хорошим вариантом, когда вы хотите присоединиться к своим гостям. Только убедитесь, что предоставили достаточно салфеток и оставили их в пределах досягаемости.
Ваша еда должна соответствовать стилю вашей свадьбы (Finger food - кусочки закусок на средиземноморской свадьбе от FotoWorx от Fotolia.com)
Используйте сыр
Если вы выбираете острый козий сыр или мягкую гауда, сыр - один из самых простых вариантов приема. Кубики чистого чеддера, тонкие ломтики сыра пармезан или сливочные ломтики сыра Бри - все это тонкие закуски, но вы можете подобрать простой ломтик сыра и добавить что-нибудь. Попробуйте подавать кружки с козьим сыром на ломтике огурца или с кучей инжирного варенья на вершине или подавать, пока не нарезанные яблоки с чеддером.
Сделать бутерброд
Бутерброды могут быть на удивление универсальными для коктейля "шведский стол", классические бутерброды, такие как огурец с козьим сыром или яйца и бутерброды с кресс-салатом, всегда являются хорошим выбором, но вы также можете попробовать более креативные комбинации. Свиные бутерброды с барбекю и солеными огурцами, роллы с лобстерами на булочке и даже квадратные бургеры с чили могут быть отличным способом доставить вашим гостям удовольствие.
Делай креативные порции
Жареная курица, креветки, стейк, овощи или тофу на шампурах легки в употреблении, но редко бывают захватывающими. Добавление некоторых творческих соусов к этим комбинациям может быть отличным усилителем вкуса. Попробуйте острый арахисовый соус, медовую горчицу или сливочный песто для жареной курицы или покройте овощи острым соусом карри, сливочным соусом или соусом из копченой черной фасоли.
Классические Закуски
Классические закуски, как правило, радуют ваших гостей, и их легко приготовить из свежих ингредиентов, если вы хотите сделать их более современными. С сельдереем, фаршированным пряным сыром буйволиного мяса, подайте свою любимую версию вареных яиц, оберните небольшую ветчину вокруг кусочка дыни или оберните свежие финики в беконе. Пирог - это хороший вариант, который вам по вкусу; попробуйте классический чесночный пирог, смешайте помидоры и оливки с сыром фета для пирога в средиземноморском стиле или поместите простой пирог с копченым лососем и сливочным сыром.