Содержание

• направления
• направления
• чаевые
• предупреждение
• Что вам нужно

Нет лучшего способа отпраздновать День Святого Патрика, чем толстый ломтик ирландского хлеба с желе. Сделанный без дрожжей, ирландский хлеб использует пищевую соду в качестве дрожжей, и вы не должны позволять тесту расти и расти. Легко и быстро, этот хлеб можно сделать менее чем за час.

направления

Сделайте классический ирландский хлеб на День Святого Патрика (Юлия Мюллер)

направления

1. Разогреть духовку до 175 ° С. Слегка смажьте большой противень оливковым маслом или антипригарным спреем. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду в большой миске.

   

   Смешайте муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду (Юлия Мюллер)

2. Добавьте изюм и тмин и хорошо перемешайте, чтобы все перемешалось.

   

   . Добавить изюм и тмин. (Юлия Мюллер)

3. Откройте отверстие в центре мучной смеси.

   

   .Откройте отверстие в центре смеси (Юлия Мюллер)

4. Вылейте пахту в отверстие.

   
   

   

   . Нажмите пахту (Юлия Мюллер)

5. Включите пахту в смесь муки, начиная с центра и помешивая по бокам чаши, чтобы сформировать тесто. Если необходимо, добавьте немного больше пахты, две столовые ложки каждый раз.

   

   . Включить пахту в (Юлия Мюллер)

6. Переверните тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите его в течение минуты. Сформируйте большой диск с этим.

   

   . Форма диска с массой (Юлия Мюллер)

7. Разрежьте тесто пополам ножом и, посыпав руками муку, сформируйте два маленьких диска.

   

   . Два маленьких диска (Юлия Мюллер)

8. Используя нож с пилами, сделайте на каждом диске теста глубину X на пол сантиметра.

   
   

   

   Сделать X (Юлия Мюллер)

9. Поместите два тестовых диска в смазанную маслом форму для выпечки. Не забудьте убрать их, так как они будут расти во время выпечки.

   

   .Уложить тесто на противень. (Юлия Мюллер)

10. Выпекайте от 45 до 55 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотистым, а когда вы вставляете нож в хлеб, оно получается чистым. Вынуть из духовки и дать остыть не менее 20 минут.

    

    . Сидеть от 45 до 55 минут (Юлия Мюллер)

11. Положите ирландский хлеб на разделочную доску. Используя нож с пилами, нарезать ломтиками толщиной от 2,5 см до 4 см.

    

    . Положите хлеб на доске (Юлия Мюллер)

12. Смажьте маслом или джемом и наслаждайтесь этим хлебом вместе с вашим любимым блюдом!

    

    Масло или джем (Юлия Мюллер)

чаевые

• Чтобы сделать этот рецепт без глютена, просто замените муку для хлеба или обычную пшеничную муку безглютеновой.
• При желании вы не можете использовать изюм или заменять его другими сухофруктами.
• Измените вкус, добавив ваши любимые травы, такие как комбинация розмарина, базилика и тимьяна. Вы также можете добавить в чашку тертый сыр, например, сыр Пармезан. Смешайте все дополнительные ингредиенты в муку перед добавлением пахты.

предупреждение

• Используйте разрыхлитель и пищевую соду в течение срока годности. Если они потерпят поражение, хлеб не вырастет так, как должен.
• Оставленный на минуту виноград в горячей воде делает его сочным и сладким, придавая этому хлебу прекрасный вкус. Не забудьте высушить их перед добавлением в муку, иначе жидкость может изменить тесто.

Что вам нужно

• чаша
• ложка
• Нож с пилами
• Противень
• Оливковое масло или антипригарный спрей
• Разделочная доска
• 4 чашки муки для хлеба и немного больше для посыпки *
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка морской соли
• 1 столовая ложка тмина
• 1 стакан изюма или смородины, промыть в теплой воде и осторожно высушить
• 2 1/4 чашки пахты
• * Вы также можете использовать пшеничную муку или безглютеновую муку