Содержание
Самая дорогая пряность в мире, ваниль (Vanilla planifolia) - это орхидея. Родом из Центральной Америки, цветок ванили опыляется маленькой пчелой в утро своего цветения. Чтобы обеспечить формирование семенных коробочек при выращивании, опылителем должен быть человек, вручную переносящий пыльцу на рыльце цветка. Поскольку цветки ванили хранятся всего один день, опыление следует проводить утром после первого раскрытия цветка. Семенные коробочки, образовавшиеся в результате опыления цветка его собственной пыльцой, не содержат прорастающих семян.
Шаг 1
Обратите внимание на бутоны цветов ванили. Ожидайте распускания цветка и всегда проверяйте его утром. Как только цветок раскроется, его нужно опылить в течение 12 часов.
Шаг 2
Ознакомьтесь с морфологией цветка ванили, взглянув на диаграмму, предоставленную компанией Heilala Vanilla. Обратите внимание на положение пыльника и клейма, а также на манипуляции с этими частями на трех нижних рисунках, чтобы способствовать контакту друг с другом.
Шаг 3
Посмотрите на раскрытый цветок и найдите его центральную губу. Цветы орхидеи очень хорошо приспособлены для привлечения опылителей, поэтому используйте форму цветка, чтобы ориентироваться в его важных частях.
Шаг 4
Раскройте отверстие, осторожно отодвинув лепестки, которые могут скрыть трубчатое отверстие. Вы увидите небольшую цветочную трубку с несколькими более мелкими цветочными частями, включая тычинку, которая обеспечивает пыльцу, и женское рыльце, на которое она будет откладываться.
Шаг 5
Найдите тычинку цветка в верхней части цветочной трубки. Расположите кончик иглы так, чтобы он доходил до тычинок и других частей цветка в трубке. Будьте осторожны, ткань не рвется.
Шаг 6
Слегка проведите кончиком иглы или зубочистки по желтой вершине тычинки, наполнив ее пыльцой.
Шаг 7
Вставьте иглу, заполненную пыльцой, глубоко в цветочную трубку до розового рыльца. Может возникнуть необходимость проткнуть ростело или зеленоватый выступ между тычинкой и рыльцем.
Шаг 8
Пропустите пыльцу на игле через рыльце. Клеймо должно быть липким, быстро впитывая пыльцевые зерна.
Шаг 9
Удалите иглу из цветочной трубки. Процесс опыления завершен. Дайте цветку засохнуть и продолжайте с обычным ванильным уходом, пока стручки формируются и растягиваются.
Шаг 10
При необходимости повторите шаги с 1 по 9, если ванили распускаются позже.
