Содержание
В рецептах редко требуется использовать целую головку чеснока. Знание того, как правильно хранить и хранить эту пищу, поможет вам не тратить зря и позволит сохранять ее свежей в течение нескольких месяцев. Заморозка целых и очищенных зубчиков чеснока - один из лучших и наиболее удобных способов консервирования без изменения вкуса.
Шаг 1
Срежьте верхушку головки чеснока и удалите все зубчики. Осторожно нажмите на каждый зуб стороной ножа, чтобы его легче было очистить. Очистите их все. Не разрезайте их, держите их целыми.
Шаг 2
Поместите зуб в каждый кубик льда. Заполните каждое пространство оливковым маслом.
Шаг 3
Поместите форму для льда в морозильную камеру. Если вам понадобится чеснок, удалите один из замороженных кубиков масла и разморозьте. Зубчик чеснока будет целым, очищенным и еще свежим.
