Содержание
Восстановление сухого молока не всегда сводится к простому добавлению определенного количества воды. Существует много видов сухого молока, и соотношение воды и молока варьируется в зависимости от продукта. Сухое коровье молоко, козье молоко и соевое молоко требуют определенного количества воды для восстановления сухого сухого молока. Используйте правильное количество, чтобы не было слишком водянистого или слишком густого молока.
Нерастворимое коровье молоко
Для этого молока нужна горячая вода, и его необходимо хорошо перемешать, чтобы оно полностью растворилось. Для достижения наилучшего результата заранее перемешайте и оставьте в холодильнике, пока не остынет. Смешайте 3 столовые ложки сухого молока с 1/2 стакана теплой воды в миксере или блендере, пока сухое молоко полностью не растворится. Медленно налейте еще 1/2 стакана горячей воды, чтобы получилось 1 стакан молока. Используйте 3 столовые ложки сухого молока на каждую чашку теплой воды. Например, используйте 1 1/2 столовой ложки молока и 1/2 стакана воды, чтобы приготовить 1/2 стакана восстановленного молока.
Коровье молоко быстрого приготовления
Быстрорастворимое коровье молоко растворяется в воде легче, чем нерастворимое, и его можно смешивать с холодной водой. Используйте соотношение 1/3 стакана сухого молока на каждый стакан воды. Используйте это же соотношение для других величин. Например, чтобы приготовить 2 стакана восстановленного молока, используйте 2/3 стакана сухого молока и 2 стакана воды. Используйте шейкер, миксер или венчик, чтобы растворить порошок в воде. Медленно добавьте воду в молоко, хорошо помешивая, для достижения наилучшего результата.
Козье молоко
Козье молоко часто является альтернативой для людей, которые не могут пить коровье молоко.Сухое козье молоко можно приобрести в магазинах здорового питания. Небольшое количество горячей воды смешивают со 113 г сухого козьего молока до образования пасты. Смешайте это с 1 литром воды, чтобы получить 1 литр жидкого козьего молока. Относитесь к восстановленному козьему молоку как к парному и храните его в холодильнике. Из 340 г сухого козьего молока приготовьте 3 литра молока.
Соевое молоко
Сухое соевое молоко имеет соотношение: 1 часть молока на 4 части воды. Например, чтобы приготовить 1 стакан соевого молока, используйте 1/4 стакана порошка, смешанного со стаканом воды. Хорошо перемешайте, используйте блендер или миксер, чтобы смешать порошок и воду. Добавьте воду к порошку, медленно перемешивая, чтобы сухое соевое молоко лучше растворилось без комков. Охладите восстановленное соевое молоко в холодильнике, пока оно не будет использовано для питья.
