Содержание
Чай из коричневого риса, также известный как «генмайча» на японском, представляет собой особую смесь зеленого чая и жареного коричневого риса. Этот чай содержит флавоноиды, антиоксиданты, минералы и витамины. Польза для здоровья этого чая сопоставима с пользой зеленого чая. Чай из коричневого риса имеет ореховый аромат и вкус, и вы пьете его горячим или используете для приготовления чая со льдом.
Богат полифенолами
Согласно исследованиям, проведенным "Университетом Кейс Вестерн Резерв" в Кливленде, штат Огайо, чай из коричневого риса содержит антиоксиданты, известные как полифенолы. Они, присутствующие в зеленом чае, могут сигнализировать о раковых клетках, чтобы остановить их размножение, стимулируя естественный процесс гибели клеток, известный как апоптоз.
Снижает риск рака
Исследования, проведенные в Китае, показали, что мужчины и женщины, которые потребляют хотя бы чашку чая из коричневого риса один раз в неделю в течение шести месяцев, снижают риск рака толстой кишки, поджелудочной железы и прямой кишки. По данным Японского национального исследовательского совета, в Японии самое низкое количество случаев рака, что связано с большим потреблением зеленого чая или таких чаев, как чай из коричневого риса. Углубленные исследования подтвердили связь между чаем из коричневого риса и раком, но вам не рекомендуется лечить себя от каких-либо болезней без консультации с врачом. Если вы страдаете сердечными заболеваниями или принимаете антикоагулянты, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять чай из коричневого риса в свой рацион.
Полезные минералы и витамины
Коричневый рис содержит селен, жизненно важный минерал, который помогает поддерживать функцию щитовидной железы и регулирует гормоны и обмен веществ. Чай из коричневого риса также богат марганцем, важным минералом, который поддерживает здоровье нервной системы, стабилизирует уровень глюкозы в крови и помогает в синтезе холестерина и незаменимых жирных кислот. К преимуществам чая из коричневого риса относятся также витамин B, клетчатка и железо.
