Содержание

• Не подходит для использования в микроволновой печи: 3, 6, 7
• Иногда они безопасны: 1, 2, 4
• Лучшее: 5
• Иметь в виду
• Береженого Бог бережет

Пластмассы - это результат науки; соединения, созданные из ископаемого топлива, обладающие удивительными способностями и свойствами. Удивительно, что можно создать так много соединений с одинаковыми качествами, но не получить одно и то же. Один из способов отличить различные типы пластика - это посмотреть на символ вторичной переработки; треугольник из стрелок, обычно находящийся у основания контейнеров. Внутри этого треугольника иногда есть число, обозначающее тип пластика, из которого сделан контейнер.

Не подходит для использования в микроволновой печи: 3, 6, 7

Хотя число внутри символа переработки не однозначно определяет, подлежит ли пластик вторичной переработке, оно определенно указывает, можно ли его помещать в микроволновую печь. Избегайте размещения ПВХ типов 3, полистирола 6 и поликарбоната 7. Они потенциально канцерогены и могут выделять бесфенол А, потенциально смертельный токсин, в пищу. Это также включает пенополистирол типа 6.

Иногда они безопасны: 1, 2, 4

Будьте осторожны с полиэтилентерефталатом типов 1, полиэтиленом высокой плотности 2 и полиэтиленом низкой плотности 4. Эти типы безопасны для использования в микроволновых печах, если они усилены химическими укрепляющими веществами, предотвращающими плавление пластика. Эти пластмассы смешиваются для создания емкостей с йогуртом или маргарином, которые категорически нельзя использовать в микроволновой печи. Типы 1, 2 и 4 безопасны, потому что они термостойкие и не плавятся, но не потому, что они безопасны в горячем состоянии и при контакте с пищевыми продуктами.

Лучшее: 5

Полипропилен типа 5 часто называют «безопасным для использования в микроволновой печи». Этот пластик прочный, термостойкий и остается прозрачным даже в томатном соусе. Когда вы только что достали из микроволновой печи, он остается холодным. Однако все пластмассы получают из нефти; Итак, независимо от типа пластика, высокие температуры вызывают попадание химических веществ в пищу. Когда емкость начинает гнуться или проявлять признаки использования, повреждения возрастают; затем не используйте его в микроволновых печах и посудомоечных машинах.

Иметь в виду

В спешке с увеличением продаж некоторые компании-производители пластмасс не проводят всех исследований, необходимых для обеспечения полной безопасности своего продукта. BPA, или Besphenol A, был связан с канцерогенными гормонами в некоторых продуктах, особенно детских бутылочек и спортивных бутылочек. Потенциально смертельный токсин выделялся в пищу при нагревании пластика, имитируя эстроген и повышая риск рака груди и низкого количества сперматозоидов в лабораторных исследованиях в Центре экологической экологии Института рака при Университете Питтсбурга. Неясно, может ли организм перерабатывать и выделять токсин. По данным Scientific American, Национальный институт наук об окружающей среде обнаружил, что BPA ухудшает фертильность мышей: «У животных BPA может вызывать необратимые эффекты в течение всего короткого периода воздействия. Это не обязательно, чтобы он оставался в организме. чтобы иметь эффект ».

Береженого Бог бережет

Несмотря на то, что токсины, выделяемые термообработанными пластиками, сегодня не вызывают заметных повреждений, стекло и керамика также хорошо работают в микроволновых печах и всегда безопасны. Подумайте об использовании CorningWare или Pyrex в следующий раз, когда разогреете буррито.