Содержание
Когда вы смотрите на полки в магазине спиртных напитков, пытаясь решить, какой размер бутылки купить, полезно знать, сколько напитка вам понадобится для вашего мероприятия. Необходимое количество будет зависеть от размера ваших доз и типа напитка, который вы готовите. Размер доз может быть разным, как и размер бутылочек.
Определение
Количество напитка в порции варьируется в зависимости от человека или ресторана, обслуживающего вас. Доза может составлять от 30 мл до 50 мл напитка. Доза 30 мл известна как "выстрел пони", а доза 45 мл известна как "джиггер".
Определение размеров дозы
Количество доз 30 мл в бутылке объемом 1 л больше, чем в бутылке 750 мл. Доза 50 мл затрудняет подсчет количества, доступного во флаконе. Большинство барменов используют стакан на 45 мл. Чтобы узнать, сколько миллилитров может поместиться в стакане, налейте в него воду, а затем налейте воду в мерный стакан с миллилитровыми отметками.
Виды напитков
Для разных напитков требуется разное количество напитка. Если рецепт требует «одной порции», точное количество напитка в этой порции может варьироваться. Обратитесь к кулинарной книге для официантов и ищите рецепты в миллилитрах, а не в дозах.
Количество доз
Бутылка 750 мл содержит чуть более 25 доз по 30 мл или 16 доз по 45 мл. Из литровой бутылки вы получите 33 дозы по 30 мл или 22 по 45 мл. Округлите вниз, чтобы учесть пролитый напиток.
Соображения
Большинство напитков продается в бутылках емкостью 750 мл или 1 л, но вы также можете купить бутылки большего или меньшего размера. Чтобы рассчитать количество доз в бутылке, разделите количество миллилитров в бутылке на дозу. Таким образом, можно будет легко произвести расчет для бутылок разного размера.
