Содержание
- Рекомендуемые суточные
- Источники витамина А
- Преимущества витамина А
- Токсичность витамина А
- Дефицит витамина А
Витамин А играет важную роль в жизни и здоровье. Витамины классифицируются в зависимости от их растворимости, а А считается жирорастворимым. К счастью, это означает, что он употребляется в пищу с жирами и легко доступен из различных продуктов на сбалансированной диете.
Рекомендуемые суточные
Младенцы и маленькие дети особенно нуждаются в витамине А для хорошего здоровья, роста и развития. Для матери важно дать исключительное право на кормление грудью в течение первых 6 месяцев жизни, чтобы увеличить запас витамина А в своем ребенке. Это необходимо, потому что большинство детей рождаются с низким уровнем этого витамина. Как только они становятся детьми, рекомендуемая суточная доза изменяется в зависимости от перехода с грудного молока на фактическую пищу. Ежедневные рекомендации для детей до 6 месяцев составляют 1333 международных единиц, а для детей 7-12 месяцев - 1667 МЕ. Уже на срок от 1 до 3 лет - 1000 МЕ, в возрасте от 4 до 8 лет - 1333 МЕ, а если у них от 9 до 13 лет - 2000 МЕ. Рекомендуемая доза для подростков в возрасте от 14 до 18 лет составляет 2800 МЕ для мужчин и женщин.
Беременные женщины должны увеличить потребление витамина А с пищей и / или добавками. Беременные женщины в возрасте 18 лет и младше должны потреблять 2500 МЕ в день. Те, кому 19 лет или старше, требуют 2567 МЕ. Подростки, которые кормят грудью, должны потреблять 4000 МЕ, а взрослой женщине - 4333 МЕ. Рекомендации для мужчин и взрослых женщин - 3000 МЕ.
Источники витамина А
Витамин А поступает из двух разных источников. Один из них содержится в овощах и фруктах, а также известен как бета-каротин. Это всегда нетоксично в еде. Он богат желтыми и оранжевыми фруктами и овощами. Зеленые овощи также богаты бета-каротином. Шпинат и морковь имеют наибольшее количество. Другая диетическая форма витамина А находится в основном в печени животных и молочных продуктов. Эта форма витамина А известна как ретинол.
Преимущества витамина А
Витамин А выполняет ряд важных функций, как профилактических, так и терапевтических. Это помогает поддерживать здоровье клеток кожи и слизистых оболочек и стимулирует реакцию иммунной системы, которая помогает бороться с инфекцией. Это также улучшает зрение в условиях низкой освещенности. Еще одной важной функцией является то, что он действует как антиоксидант, помогая защитить клетки от рака и других заболеваний.
Токсичность витамина А
Токсичность витамина А очень редка и в основном связана с длительным потреблением, более чем в десять раз превышающим рекомендуемые суточные дозы. Токсичность витамина А известна как гипервитаминоз. Люди, которые могут быть подвержены этому в меньших дозах, включают пожилых людей, беременных женщин и алкоголиков. Можно получать чрезмерное количество витамина А строго из рациона, поэтому допустимое потребление более высокого уровня было установлено на уровне 10 000 МЕ в день.
Дефицит витамина А
Серьезный дефицит витамина А является одной из основных причин слепоты у детей. Более полумиллиона детей теряют зрение каждый год из-за этого дефицита. Это также увеличивает риск осложнений и смерти от кори, вызывает сухость волос и кожи и приводит к поломке ногтей.
