Содержание
Микроволновые печи стали одними из самых распространенных кухонных принадлежностей в домах, в основном из-за их простоты, удобства и быстрого приготовления. Они используют микроволновое излучение для ускорения молекул воды в пищевых продуктах и, таким образом, предназначены для удержания излучения внутри печи во время использования. Хотя в нормальных условиях микроволны не опасны, использование поврежденной духовки требует особого ухода.
Микроволновая печь безопасна, но при повреждении требует дополнительного внимания (Zedcor 100% Owner / PhotoObjects.net / Getty Images)
Готовить с микроволновым излучением
Распространенное заблуждение о микроволновых печах заключается в том, что они на самом деле не готовят еду, микроволновое излучение осаждается на еду с помощью вентилятора и ускоряет движение молекул воды внутри еды. По данным Министерства сельского хозяйства США, микроволновое излучение происходит на длине волны, аналогичной длине волны бритвы, телевизора, радара и радиоволны, а порядок величины слабее молнии. -X, ядерная радиация или другие более вредные формы радиации.
Микроволновая печь
Даже учитывая слабость микроволнового излучения по сравнению с другими формами излучения, федеральные правила требуют от производителей печей строить микроволновую печь так, чтобы излучение оставалось полностью в микроволновой печи. Когда часть микроволновой печи треснута или повреждена, излучение может утечь. Тем не менее, ему придется понести существенный ущерб, чтобы утечка радиации была достаточной, чтобы представлять риск для здоровья человека.
безопасность
Самый простой и самый важный способ избежать риска для вашей семьи - это никогда не использовать микроволновую печь, которая каким-либо образом повреждена. Регулярно проверяйте любые отверстия в дверце и окне духовки. Также проверьте уплотнители дверей, чтобы убедиться, что они находятся в хорошем рабочем состоянии. Печи также оснащены блокировочным выключателем, который отключает магнетрон, производящий излучение, как только дверца открывается, проверьте блокировочный выключатель, открывая дверцу духовки, пока она включена, чтобы убедиться, что приготовление пищи немедленно прекращается.
Другие соображения
Несколько лет назад некоторые эксперты начали беспокоиться о том, что излучение микроволнового излучения может мешать работе кардиостимуляторов. Печи, проданные за это время, даже с указателями, предупреждающими о том, что люди с кардиостимуляторами не должны использовать микроволновую печь, уже удалены, поскольку вмешательство в работу кардиостимуляторов больше не считалось главной проблемой безопасности. Опять же, лучший способ избежать любых потенциальных опасностей для членов вашей семьи при использовании кардиостимуляторов - никогда не использовать микроволновую печь, которая каким-либо образом повреждена.