Содержание
Капуста используется как натуральное средство от кислотного рефлюкса и язв. Он богат необходимыми витаминами и питательными веществами, но его способность к заживлению желудочно-кишечного тракта в основном связана с обилием аминокислоты глутамина. Употребление сока капусты - самый простой и самый эффективный способ получить его лечебные преимущества. Некоторые рецепты сока капусты могут помочь уменьшить кислотный рефлюкс.
Простой капустный сок
Самый простой рецепт сока капусты - это просто нарезать немного капусты и положить ее в блендер. Для сока можно использовать любой вид капусты, но большинство людей предпочитают сорт Савой, так как он самый сладкий на вкус. Вначале не пейте больше 240 мл в день, так как сок капусты может вызвать избыток газов, что может привести к дискомфорту и запорам. Через неделю или две начните увеличивать потребление на два-три стакана в день, по мере того, как ваше тело адаптируется. Вы также можете выжать половину лимона в сок, чтобы добавить аромат. В течение нескольких недель вы должны заметить значительное уменьшение симптомов кислотного рефлюкса.
Комбинации капустного сока
Многие люди считают сок простой капусты неприятным. Хотя вкус довольно мягкий, запах может быть неаппетитным. К счастью, есть несколько простых рецептов, которые сделают ваш сок намного приятнее. Попробуйте сок капусты с морковью и яблоками. Этот рецепт можно изменить по своему вкусу, но рекомендуется использовать больше моркови, чем капусты. И яблока обычно должно быть более чем достаточно. Из этого базового рецепта добавляйте другие ингредиенты в меньших количествах, например лимон, имбирь и алоэ. Все три ингредиента также помогут уменьшить кислотный рефлюкс. Помимо увеличения питательной ценности сока.
Чтобы получить более тропический сок, добавьте в сок капусты два-три банана и половину папайи. Это сделает сок гуще и вкуснее, а банановая клетчатка поможет бороться с запорами, возникающими при употреблении большого количества сока капусты.
Помните, что есть бесконечные возможности, так что будьте изобретательны. Хотя капустный сок обладает огромными лечебными свойствами, он не обязательно должен быть похож на лекарство. Поэкспериментируйте с фруктами и овощами, пока не найдете то, что вам больше всего нравится.
