Содержание
Даже не зная об этом, вы, вероятно, встречали много продуктов, содержащих метабисульфит натрия. Он сохраняет пищу и широко используется при производстве товарного вина. Это отбеливающий агент в текстильной и целлюлозной промышленности. Он также используется в химической, фармацевтической, видеографической и фотографической промышленности и даже на станциях очистки воды и сточных вод. Однако чистый метабисульфит натрия может быть очень опасным.
Вдыхание
Вдыхание метабисульфита натрия раздражает дыхательные пути. Симптомы включают кашель и одышку. У некоторых людей метабисульфит натрия может вызывать аллергическую реакцию, похожую на астму.
Проглатывание
Проглатывание чистого метабисульфита натрия раздражает желудочно-кишечный тракт, поскольку он вступает в реакцию с желудочной кислотой, выделяя серную кислоту. Проглатывание в больших количествах может вызвать тошноту, рвоту, диарею, боль в животе, нарушения кровообращения и угнетение центральной нервной системы. По оценкам, смертельная доза для нормального взрослого человека составит около 10 г.
Контакт с кожей
При прямом контакте чистый метабисульфит натрия может раздражать кожу, вызывая покраснение, зуд и боль.
Зрительный контакт
Подобно раздражению кожи, прямой контакт метабисульфита натрия с глазами может вызвать боль, раздражение, жжение, слезотечение, покраснение, отек, повреждение роговицы и слепоту. Эти эффекты могут быть необратимыми.
Аллергические реакции
Метабисульфит натрия вызывает крайние аллергические реакции у некоторых людей, чувствительных к сульфиту, что приводит к бронхоспазму, одышке, хрипу в легких, кашлю, желудочно-кишечным расстройствам, быстрому отеку кожи, покраснению, покалыванию и шоку.
