Содержание
Само по себе мороженое неплохо для больных кислотным рефлюксом. Однако есть анатомические факторы и факторы окружающей среды, которые могут усугубить состояние. Главный совет заключается в следующем: если употребление определенной пищи усугубляет кислотный рефлюкс, избегайте этого.
Общая анатомия
Нижний сфинктер пищевода (НПС) - это мышечный клапан в нижней части пищевода. Когда вы глотаете, LES открывается на короткое время, чтобы позволить пище пройти, а затем закрывается, пока вы снова не проглотите. Кислотный рефлюкс возникает, когда LES не закрывается должным образом, позволяя желудочной кислоте вернуться в пищевод.
Мышечный тонус
Жирная пища, такая как мороженое, снижает мышечный тонус LES. Это мешает LES оставаться закрытым, когда это необходимо, в результате чего желудочная кислота возвращается через него.
Стресс
Мороженое - это хорошая еда, которую люди едят в стрессовых ситуациях. Стресс замедляет пищеварение. Чем дольше пища остается в желудке, тем дольше действуют активные кислоты в органе и тем выше вероятность их попадания обратно в пищевод.
Время суток
Мороженое - это типичная закуска или десерт, которые едят на ночь. Прием пищи, а затем лежа, способствует рефлюксу желудочного сока в пищевод.
Желудочно-кишечные газы
Лактоза, один из ингредиентов мороженого, может вызывать образование паров желудочно-кишечного тракта. Они могут его отрыгнуть, а отрыжка может вызвать рефлюкс.
