Содержание
Когда они думают о сиропе, образ, который делают многие люди, представляет собой дымящееся блюдо из горячих блинов, пропитанных кленовым сиропом. Хотя кленовый сироп является разновидностью сиропа, в мире есть много других типов. Некоторые из них используются в кулинарии, некоторые в качестве прикрытия пищи, а другие используются в коктейлях в качестве подсластителя. По сути, сироп представляет собой густую жидкость и обычно изготавливается из сахара.
Кленовый сироп
Королевский кленовый сироп получают путем кипячения сока кленового дерева, пока он не станет густым и сладким. Искусственный кленовый сироп распространен в наши дни, так как он намного дешевле, чем реальный тип. Сироп чаще всего используется в качестве подсластителя на завтрак, разливаемый по блинам, вафлям и овсянке.
Общий сироп
Смешайте 450 г белого сахара с 385 мл воды. Продолжайте помешивать на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Дайте этой смеси остыть, и вы получите простой сироп, полезный для барменов со всего мира. Этот сироп используется для подслащивания коктейлей и напитков, поскольку гранулированный сахар нелегко растворяется в холодных жидкостях.
Кукурузный сироп
Этот подсластитель из кукурузного крахмала есть почти в каждом домашнем хозяйстве в Америке в форме безалкогольных напитков, кетчупа, мороженого и тысяч других промышленных продуктов питания. Продукты для выпечки, приготовленные из кукурузного сиропа, становятся более влажными и имеют лучшую текстуру, а сам сироп экономичен, поскольку не кристаллизуется, что продлевает срок его хранения.
Шоколадный сироп
Без шоколадного сиропа может быть шоколадное мороженое, жанр мороженого по всей стране. Шоколадный сироп сделан из какао-порошка, ароматизаторов и кукурузного сиропа. Это универсальное шоколадное покрытие используется в мороженом, пирогах, молоке и используется во многих других десертах.
мед
Мед - это натуральный сироп, который производится в улье. Различные ароматы, которые существуют, зависят от цветов, из которых был сделан мед. Мед используется во всем мире в качестве подсластителя для выпечки и напитков.
меласса
Меласса является остаточным продуктом после удаления кристаллов сахара во время процесса рафинирования тростника и используется в выпечке, в конфетах и при производстве рома. Лучшая патока имеет более светлый цвет и более мягкий вкус, в то время как более темная патока используется в основном в качестве кормовой добавки для крупного рогатого скота.
