Содержание
Согласно энциклопедии «Практически съедобный», привезенный к нам семейством персиков, миндаль - это не орехи, а фруктовые косточки. Покупая миндаль, вы заплатите больше из-за его переработки. Они уже идут со снятой кожей. Эти виды миндаля помещают в кипящую воду, затем в холодную воду и, наконец, пропускают через валики для снятия кожуры. Если вы покупаете цельный миндаль, вам придется сначала очистить его перед жаркой. Чтобы сэкономить время и потрудиться при поджаривании миндаля, покупайте уже очищенный от кожуры.
Шаг 1
Духовку разогрейте до 180 ° C.
Шаг 2
Равномерно выложите миндаль в один слой на несмазанном противне.
Шаг 3
Поставьте противень на средний гриль духовки.
Шаг 4
Запекайте миндаль 5 минут. Достаньте их из духовки и перемешайте ложкой.
Шаг 5
Верните форму на средний гриль духовки. Жарьте более 10-25 минут. Внимательно следите за ними, так как миндаль быстро подгорает.
Шаг 6
Выньте миндаль из духовки, когда он станет золотисто-коричневым. Положите их на тарелку, чтобы они остыли.
